1/4de tasse d'huile végétalej'ai remplacé par du beurre fondu
1oeuf large
1/2c-a-thé d'extrait de vanille
1/2tasse de yaourt au lait entier
une pincée de sel
1c-a-thé de zeste d'orange + 1 c-a-s de jus d'orangej'ai utilisé zeste et jus d'une orange pour plus de saveur
beurre et farine pour le moule
Instructions
Préchauffer le four à 180 C (350 F). Beurrer et fariner un moule à manque de 20 cm (8 pouces).
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, le yaourt, l'huile(beurre), le zeste d'orange et le jus, l'oeuf et la vanille dans un bol.
Verser dans le moule. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, environ 25 minutes(35 min pour moi). Laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace et servir accompagné de tranches d'orange.