Dans une assiette creuse mélanger la viande hachée, 1/2 oignon hachée, sel et poivre.
Ajouter la 1/2 coriandre ciselée, 1/2 c-a-c de cumin. Pour ma part je rajoute un peu de pain rassi préalablement mis dans de l'eau.
Malaxer bien le tout et façonner de petites boulettes. Réserver.
Chauffer l'huile dans une marmite ajouter l'oignon hache et faire revenir quelques minutes.
Ajouter les epices (cumin, curcuma, paprika), la sauce tomate ainsi que la coriandre ciselée.
Ajouter les boulettes de viande hachée dorer de tous les cotes. Ajouter les carottes. Couvrir d'eau et laisser cuire 20 minutes.
Ajouter les petits pois ainsi que les pommes de terre et continuer la cuisson jusqu’à cuisson de la pomme de terre (tester avec une lame de couteau qui doit s'enfoncer facilement ).
Saupoudrer de coriandre et servir chaud accompagner d'un bon pain maison.