une poignée de crevettej'ai mis une grosse crevette par tartelette
une pincée de sel et poivre
30grde fromage râpée
35grde fromage de chèvre coupe en petits morceaux
8feuilles de menthe fraîche ciselée ou selon le goût
Instructions
Étaler la pâte feuilleté sur les moules à tartelettes. Mettre au frais pour 20 min.
Dans un bol, mélanger la crème liquide, la menthe ciselée, l'oeuf.
Ajouter les 2 fromage, saler et poivrer.
Faire revenir les crevettes si elles sont crues et les couper en petits morceaux.
Disposer les crevettes dans le fond des tartelettes, et verser l'appareil liquide.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 20 min ou jusqu'à ce que la surface soit dorée (l'appareil va gonfler mais ne vous inquiétez pas à la sortie du four il se dégonflera comme un soufflé :)).