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–+ portions

Boule de Noël au cacao et Rhum

Auteur : Samar
Les boules au cacao rhum sont une gourmandise classique des fêtes. Chocolatées et riches en saveur, conservez ces délices au réfrigérateur pendant plusieurs jours pour une saveur encore meilleure !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de repos 1 heure
Type de plat biscuits de noel
Cuisine Américaine
Portions 20 boules

Ingrédients
  

  • 170 g biscuits à la vanille j'utilise Vanilla Wafers
  • 50 g sucre glace un peu moins pour moi
  • 85 g noix hachées finement
  • 15 g cacao amer
  • 25 ml sirop de glucose
  • 68 ml jus de pomme qui remplace le Rhum épicé
  • 1/4 c-a-café cannelle
  • 1/4 c-a-café muscade

Enrobage :

  • sucre glace
  • Cacao
  • Amandes concassées

Instructions
 

  • Dans un grand bol mélanger ensemble les biscuits émiettés , le sucre glace, le cacao et les noix.
  • Dans un second bol, mélanger ensemble le sirop de glucose et le rhum (ou jus de pomme pour une version sans alcool).
  • Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs.
  • Façonner des boules (2 cm de diamètre environ) et les rouler dans du sucre glace, ou cacao ou alors des amandes concassées.
  • Réfrigérer jusqu'au moment de servir.