Recette de poisson blanc, tilapia au four
Vous cherchez une recette de poisson blanc facile, saine et savoureuse ? La recette du filet de tilapia au four est idéale pour un dîner léger, prêt en moins de 30 minutes.
Ingrédients
- 2 filets de tilapia
- 1/2 c-a-café graine de poivre
- 1/2 c-a-café paprika
- 1/2 c-a-café thym déshydraté émietté
- 1/2 c-a-café sel
- 1 pincée piment de Cayenne
- 1 c-a-soupe moutarde
- 1 c-a-soupe graine de coriandre
- 2 quartiers de citron
Instructions
- Préchauffer le four à 230 C (450 F).
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé déposer les filets de poisson et les badigeonner de moutarde sur toutes les surfaces.
- Saupoudre les filets de tilapia d’épices (paprika, thym, le piment de Cayenne).
- Concasser les graines de coriandre ainsi que de poivre noir et saupoudrer les filets de poisson blancs sur toutes les surfaces. Saler et arroser de quelques gouttes de jus de citron.
- Cuire les filets de poisson au four environ 12 min ou jusqu'à ce que le poisson soit entièrement cuit
- Servir immédiatement avec des quartiers de citron.