Recette Gâteau Marbré facile au lait concentre sucré
Ingrédients
- 125 gr de de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 boite de lait concentré Nestlé sucré 397 gr
- 4 gros oeufs
- 55 gr de de beurre fondu
- 50 gr de de cacao amer
- 1 c-a-c d'extrait de vanille
- Sucre glace pour saupoudrer le gâteau
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (350F). Beurrer et fariner un moule à bundt cake ou encore un moule classique. Réserver.
- Dans un saladier, ajouter les oeufs ainsi que le lait concentre sucré. Battre pendant 2 minutes environ.
- Ajouter le beurre fondu et refroidit et battre encore.
- Mélanger la farine et la levure chimique et l'incorporer petit à petit aux ingrédients liquides tout en continuant à fouetter au batteur électrique.
- Diviser la pâte en deux : 2/3 ajouter l'extrait de vanille et le 1/3 le cacao amer.
- Commencer par verser la moitié de la préparation à la vanille dans le moule et lisser la surface.
- Ajouter des petits tas de pâte au cacao sur la pâte a la vanille et à l'aide d'une lame de couteau réaliser des tourbillons.
- Couvrir de la deuxième moitié de pâte à la vanille et finir par le reste de pâte au cacao (sans oublier de réaliser des tourbillons).
- Enfourner pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte sec.
- Laisser tiedir 5 minutes avant de démouler sur une grille jusqu’à complet refroidissement.