Tarte au thon et tomates séchées
Tarte au thon et tomates séchées facile, croustillante et savoureuse. Une recette rapide idéale pour un repas simple et gourmand.
Ingrédients
Pour la pâte :
- 150 g farine
- 75 g beurre
- 100 ml eau
Pour la garniture
- 1 tomate
- 200 g thon au naturel une boite
- 1 poignée tomates séchées à l'huile d'olive-facultatif
- 3 c-a-soupe crème liquide 50 ml
- 1 poignée fromage râpé
- 1 oeuf
- Moutarde
- quelques olives noires facultatif
- Poivre noir au goût
- épices à pizza
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole en y ajoutant l'eau.
- Verser le beurre sur la farine et remuer à l'aide d'une cuillère en bois, la pâte se forme d'elle-même.
- Étaler la pâte sur un moule à tarte de 24 cm préalablement beurré, piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
- Précuire la pâte 10 minutes.
- badigeonner la pâte de moutarde.
- Égoutter le thon émietté et le verser dans un bol, ajouter la crème liquide ainsi que les tomates séchées coupées finement, et l'oeuf battu, assaisonner de poivre noir.
- Verser la préparation sur la tarte, décorer de rondelles de tomates et d'olives noires.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 35 min
- A la sortie du four saupoudrer d’épices a pizza ou d'origan