Barquettes aux crevettes, fromage et ciboulette
Ingrédients
- 1 pâte feuilleté ou pâte brisée
- 150 g de crevettes
- 120 ml de crème liquide
- 2 oeufs
- 100 g de fromage râpé Mozzarella ou parmesan
- 1/2 c-a-c d'herbes de Provence
- une pincée de sel
- poivre du moulin
- 1 c-a-soupe d'aneth ciselée
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (350 F), beurrer les barquettes.
- Dans un bol, battre les oeufs et incorporer la crème liquide.
- Ajouter le fromage râpé.
- Ajouter l'aneth ciselée.
- Assaisonner d'herbes de Provence, pincée de sel et de poivre du moulin.
- https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-soupe-marocaine-harira-fassia-92183886.html
- Étaler la pâte feuilletée et foncer les barquettes. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
- Verser l'appareil oeuf-crème liquide dans les barquettes.
- Déposer une crevette entière sur la surface.
- Déposer les barquettes sur une plaque et enfourner environ 30-35 minutes.
- À la sortie du four laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur une griller.
- Servir chaud ou tiède.