Jus de cerise ou limonade aux cerises
Ingrédients
Jus de cerise :
- 450 gr de de cerises dénoyautées
- 1 jus de citron ou citron vert
- 50 gr de de sucre ou au goût
- 500 ml de d'eau approximativement
- Glaçons
Pour la limonade aux cerises:
- 450 gr de de cerise dénoyautées
- 200 gr de de sucre
- 230 ml de de jus de citron
- 1,5 L d'à 2 L d'eau plate ou pétillante ou au goût
- Glaçons
Instructions
Jus de cerises :
- Mixer les cerises dans un blender et filtrer le jus a travers une grande passoire.
- Verser le jus de cerises ainsi que le jus de citron dans un pichet. Ajouter le sucre et mélanger bien. Rectifier au besoin, tout dépendra de l’acidité du fruit.
- Compléter avec l'eau généralement 1 part de jus pour 2 part d'eau.
- Réfrigérer avant de servir avec des glaçons.
Limonade de cerises :
- Verser les cerises, le sucre et le jus de citron dans un blender et mixer jusqu’à consistance lisse. Passer au tamis si nécessaire.
- Verser dans un pichet et compléter avec de l'eau ou eau pétillante, commencez avec 1 L d'eau et compléter dans les verres au goût de chacun.
- Au moment de servir ajouter les glaçons dans des verres et verser le jus ou la limonade.
- Enjoy !