Préchauffez le four à 180 C (350 F).

Fouettez le beurre mou ainsi que le sucre.

Incorporez ensuite les oeufs.

Ajoutez la farine mélangée à la levure chimique et préalablement tamisée.

Puis mélangez jusqu’à une texture homogène.

Divisez la pâte en 2/3 et 1/3 dans deux saladiers.

Ajoutez la vanille dans les 2/3 de la pâte, et le cacao dans les 1/3.

Beurrez et farinez un moule à cake ou un moule à gâteau.

Versez une partie de la pâte à vanille dans le moule. Ajoutez une partie de pâte au cacao. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des deux pâtes.

Enfournez pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce que la lame du couteau en ressorte seche.

Laissez tiédir avant de démouler sur une grille.

Entre temps, faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu ajoutez les noisettes hachées grossièrement ou du praliné ainsi qu'un filet d'huile neutre, puis mélangez bien. Vous pouvez comme moi, utilisez du chocolat Lindt aux noisettes.

Versez le chocolat sur le gâteau refroidit, puis placez au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat fige.