Babeurre ou lait fermenté
Portions1
Ingrédients
- 250 ml de lait lait entier ou demi-écrémé
- 2 c-a-soupe de jus de citron fraîchement pressé ou vinaigre blanc
Instructions
- Verser le lait dans un contenant.
- Ajouter le jus de citron fraîchement pressé (ou le vinaigre blanc).
- Laisser reposer à température ambiante 30 minutes ou jusqu’à ce que le lait commence à cailler il aura un goût aigre-doux.
- Voila le lait fermente est prêt à être utilisé.
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