Cuire les pâtes ou tagliatelles selon les indications du paquet.

Préparer la sauce Alfredo (lien de la recette plus haut).

En parallèle faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.

Ajouter le poivron rouge laisser revenir 5 minutes environ et ajouter la gousse d'ail hachée finement.

Faire revenir le tout 5 minutes environ ou jusqu’à ce que le poivron soit tendre.

Ajouter le saumon fume coupe en cube et faire revenir tranquillement, sa couleur va changer et devenir plus pale, laisser cuire une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps.

Ajouter une cuillère a café de pesto au basilic si désiré mais c'est tellement bon.

Mélanger le tout et ajouter les pâtes ou tagliatelles cuites. Mélanger le tout et ajouter la sauce Alfredo.

Servir aussitôt en parsemant de parmesan râpé.