Vinaigrette maison : salade grecque
La vinaigrette maison est la clé d'une salade grecque réussie. En choisissant des ingrédients simples et de qualité, vous apportez à votre plat une dimension authentique et savoureuse. Votre salade grecque n'en sera que meilleure !
Ingrédients
- 120 ml huile d'olive extra-vierge
- 45 ml vinaigre rouge
- 1 c-a-soupe jus de citron fraîchement pressé
- 1/2 c-a-café moutarde de Dijon
- 1 gousse d'ail haché finement
- 1 c-a-café origan séché
- 1 pincée de sel
- poivre noir
Instructions
- Verser tous les ingrédients dans un bol ou une bouteille fermer hermétiquement et secouer vigoureusement, Ajouter l'assaisonnement en sel.
- Utilisez aussitôt ou placer au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
- A la sortie du réfrigérateur ramener la sauce vinaigrette à température ambiante avant d'assaisonner la salade.