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gâteau moelleux a la crème de marron
Auteur :
Samar
5
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7
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
moelleux
Cuisine
Française
Portions
6
Ingrédients
1x
2x
3x
100
gr
poudre d'amande
250
gr
crème de marrons
1 pot
2
oeufs
40
gr
beurre
1
pincée
fleur de sel
Instructions
Préchauffer le four à 160 C (320F).
Faire fondre le beurre et réserver.
Séparer les blancs des jaunes.
Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs et la crème de marrons.
Ajouter le beurre fondu ensuite la poudre d'amande.
Monter les blancs en neige fermes avec la pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Beurrer les moules à financiers ou des mini-cake et les remplir au 3/4.
Parsemer de noisettes concassées si désiré.
Enfourner pendant environ 30 à 35 min.
A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.
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