Poulet sauce soya, miel et citron
Une succulente recette de morceaux de poulet à la sauce soja, miel et citron idéale pour un repas du soir accompagnée d'une sauce piquante et de pommes de terre rissolées ou de riz jasmin. Elle est également très facile et les ingrédients sont toujours disponibles dans mon garder-manger ou mon réfrigérateur.
Ingrédients
- 500 gr de d'ailes de poulet
- 3 gousses d'ail hachés
- 1 c-a-soupe de jus de citron
- 2 c-a-c zeste de citron
- 1,5 c-a-soupe de sauce soja
- 2,5 c-a-soupe de miel
- 1 pincée de Cayenne
- poivre noir
Instructions
- Rincer et sécher les ailes de poulet
- Préparer la marinade en versant dans un saladier le miel, jus et zeste de citron, ail, sauce soja, poivre de Cayenne et poivre noir.
- Mélanger le tout, et ajouter les morceaux de poulet. Laisser reposer environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 400 F (200 C).
- Disposer en une seule couche les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée en prenant soin de les retourner à mi-cuisson.
- Servir aussitôt avec une sauce piquante et des quartiers de citron.