Recette gaufres moelleuses et légères
Gaufres moelleuses et légères au citron : la recette facile et inratable pour des gaufres dorées, croustillantes et aériennes prêtes en 20 minutes !
Ingrédients
Instructions
- Dans un saladier verser la farine et levure ainsi que le sel, mélanger le tout.
- ajouter les jaunes d'oeufs.
- Ajouter le lait petit a petit en fouettant, ajouter l'huile.
- Battre au batteur électrique a vitesse réduite en commençant et augmenter la vitesse petit à petit).
- Monter les blancs d'oeufs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une spatule.
- Chauffer entre temps le gaufrier et faire cuire les gaufres.
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir.