Testez ces crevettes rôties au four parfumées au citron et romarin. De belles saveurs estivales, que nous avons accompagné d'une bonne salsa épicée. Une idée pour un apéritif dînatoire ou tout simplement un repas du soir.
Préchauffer le four à 190 C (375 F) et déposer le beurre au centre de la plaque et laisser fondre tranquillement au four pendant que le four se préchauffe.
Hacher finement le romarin et le citron en rondelle.
Déposer les rondelles de citron et l'ail sur le beurre fondu.
Disposer les crevettes uniformément sur les citrons et l'ail.
Parsemer de romarin haché, saupoudrer de sel et poivre noir du moulin.
Enfourner durant 5 minutes, retourner ensuite les crevettes et cuire 5 minutes de plus (Ils sont cuits quand ils sont opaques et fermes).
Mélanger les crevettes avec le beurre, les citrons et l'ail et saupoudrer de persil frais haché et Piment d'Espelette si désiré.