Batbout farci à la viande hachée
Vous allez adorer ces batbout farcis ! Un pain marocain savoureux et moelleux cuit à la poêle ou sur une plaque chauffante parfait pour les garnitures de sandwich de toutes sortes : thon, poulet ou viande hachée. C'est également un excellent accompagnement de viandes grillées comme les kefta, ou de petit-déjeuner avec du beurre, du miel, du fromage ou de la confiture.
Ingrédients
Instructions
- Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire revenir l'oignon hache quelques secondes.
- Ajouter la viande hachée et laisser cuire en la détachant avec une fourchette. Saler poivrer et une pincée de cannelle et continuer la cuisson.
- En fin de cuisson ajouter le persil ainsi qu'une poignée de fromage râpée.
- Laisser tiédir et ajouter les olives vertes ainsi que l'oeuf dur écrasé.
- Badigeonner le fond des batbout de moutarde et farcir de mélange viande hachée.
- On peut ajouter de la laitue ainsi qu'une rondelle de tomate.