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Mini Batbout farci à la viande hachée
Mini Batbout farci à la viande hachée
Une recette préparée durant le mois de ramadan des mini batbout, farci à la viande hachée, je vous ai déjà proposée les batbout farci au thon, on peut choisir de les farcis au poulet comme je le fais souvent c’est tout aussi bon.
Ces mini batbout sont farci à la viande hachée parfumée à la cannelle et persil.
Concernant la pâte j’ai repris ma recette de batbout au thon au yaourt la recette ici, vous pouvez aussi utiliser cette recette de batbout.
En général je prepare une grande quantité que je congèle surtout durant le mois de ramadan ça me facilite la tache.
Concernant la farce vous pouvez la parfumer d’épices au choix.
Recette Batbout farci a la viande hachée
Faire chauffer l’huile dans une poêle. Faire revenir l’oignon hache quelques secondes.
Ajouter la viande hachée et laisser cuire en la détachant avec une fourchette. Saler poivrer et une pincée de cannelle et continuer la cuisson.
En fin de cuisson ajouter le persil ainsi qu’une poignée de fromage râpée.
Laisser tiédir et ajouter les olives vertes ainsi que l’oeuf dur écrasé.
Badigeonner le fond des batbout de moutarde et farcir de mélange viande hachée.
On peut ajouter de la laitue ainsi qu’une rondelle de tomate.
Enjoy !
- 250 g de viande hachée
- 1 oignon
- cannelle
- persil
- sel, poivre noir
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 poignée d'olive verte coupées finement
- 1 oeuf dur
- Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire revenir l'oignon hache quelques secondes.
- Ajouter la viande hachée et laisser cuire en la détachant avec une fourchette. Saler poivrer et une pincée de cannelle et continuer la cuisson.
- En fin de cuisson ajouter le persil ainsi qu'une poignée de fromage râpée.
- Laisser tiédir et ajouter les olives vertes ainsi que l'oeuf dur écrasé.
- Badigeonner le fond des batbout de moutarde et farcir de mélange viande hachée.
- On peut ajouter de la laitue ainsi qu'une rondelle de tomate.
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cc Samar
Merci pour ta recette je mettrai du poivron rouge mais pas d’oeuf,
Dis moi si je les fait pendant le ramadan le matin et que je les fait réchauffer le soir, le pain ne durcit pas, la viande ne s’assèche pas? et enfin ça se mange chaud ou froid?
Merci pour ta réponse
bisou
coucou Djamila
desolee je viens de voir ton message, oui on peut les preparer le matin les farcir a la dernière minute ou a l’avance on peut les deguster froids comme tiède
bisous
Humm pour les jours ensoleillés, et les vacances des petits😘😘😘😘😘😘
Quelle recette ultra gourmande ! On peut farcir les batbout avec la garniture de son choix (j’espère ne pas me tromper !) mais tes petits pains sont vraiment gourmands, j’aime beaucoup !
coucou ma belle
oui tout a fait d ailleurs j ai une recette avec une farce au thon
bisous
ils sont parfaits et c’est une idée sympa pour un pique-nique …. euh quand la pluie s’arrêtera ! bises
J’en ai fait récemment et c’est vrai que c’est super bon. Bisous
rhooo comme ils sont appétissants !
bizzz
Ils sont bien appétissants tes mini batbout !
merciii ma belle
de très jolis pains bien garnis aujourd’hui temps pourri que de la pluie
Excellent après-midi bizz
parfait pour un repas piquenique
bises
oh oui tu as bien raison
bise
Ils sont sublime tes mini batbout
Bises
J’aime beaucoup ces petits Batbouts que je mange moi de préférence avec une bonne zaalouk ! c’est délicieux ! On dirait des petits burgers ? ils sont alléchants ! merci ma samar gros bisous
hummm ils sont bien tentants tes batbouts!!! bisous
Ils sont à croquer!!! j’aimerais bien en goûter un…. 🙂
bisous