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Rôti de Boeuf (Filet mignon), astuces de cuisson au four

Rôti de Boeuf (Filet mignon) Une nouvelle année qui commence, et j’entame cette nouvelle année avec un rôti de boeuf (filet mignon), cette viande est si tendre qu’elle fond en bouche. J’ai lu plusieurs recettes, un livre spécial viande rouge, fait des recherches sur la meilleure cuisson etc…. que j’ai dû mixer plusieurs sites sur cette recette, on commence par la ...

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