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gateaux algeriens- orientales- fete aid

des gâteaux algériens orientales pour toute occasion ainsi que pour la fete religieuse Aid. Des gâteaux modernes que je vous propose pour le ramadan ainsi que toute autre occasion. Un large éventail de gâteau oriental. Une pâtisserie raffinées et fine.

Sablés arabesque au cacao (pâte à brownie)

Des Sables arabesque au cacao réalisés avec une pâte à Brownie une recette qui ne demande pas une grande technique seulement mélanger les ingrédients dans un saladier, former des boules et façonner les sables à l’aide d’un emporte-pièce. Sablés arabesque au cacao (pâte à brownie) A la base j’étais partie pour realiser des brownies pour le petit déjeuner de l’Eid à deguster ...

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Madeleines algériennes moelleuses à l’huile

Des madeleines algériennes moelleuses et légères parfumées à souhait à la vanille ou au zeste de citron qu’on prépare souvent pour accompagner le petit déjeuner de Eid el Fitr, une recette que réalise ma soeur chaque année une sorte de tradition avec les cornets aux amandes. Madeleines algériennes moelleux et facile Ces madeleines sont hyper gourmandes elles se rapprochent des Magdalenas ...

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Ghribia traditionnelle (gâteau à la farine marbré )

Une recette traditionnelle de la Ghribia façon petit gâteau marbré à laquelle j’ai incorporé du cacao pour plus de saveur et de gourmandise, des gâteaux algériens fondants à souhait sans oeuf à base d’un mélange beurre-huile, farine et sucre glace.   Ghribia Traditionnelle Mon père adore la Ghribia c’est l’une de ses recette préférée, je vous avais proposé plusieurs versions la Ghribiya à ...

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Rose des Sables, recette facile et rapide

La rose des sables une délicieuse pâtisserie très facile et rapide à préparer à la fois croustillante et craquante qui accompagnera votre thé ou café composée d’ingrédients qu’on retrouve facilement dans nos placards : corn flakes ou rice Krispies, beurre et chocolat sans oublier le sucre glace ou du miel. Rose des Sables, recette facile et rapide Ma mère nous préparait ...

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Gâteau ou Biscuit à la Fourchette

  Gâteau ou Biscuit à la Fourchette Un délicieux gâteau algerien que nos mamans préparaient et qui ne se démode pas appelé gâteau à la Fourchette ou biscuit fourchette car on utilise une fourchette comme ustensile afin de les façonner et qu’on présente durant Eid el Fitr ou toute autre occasion. Le gâteau ou biscuit Fourchette au même titre que ...

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Loukoum Turc ou halkouma traditionnelle sans gélatine

Les loukoum, halkouma ou rahate el loukoum une délicieuse confiserie turque fait maison très facile à réaliser assez longue à préparer mais tellement gourmande, à la grenade et pistache qu’on déguste durant les soirées ramadanesques ou à présenter dans le plateau de Eid el Fitr avec laquelle on accompagne le café ou thé. Halwat halkoum traditionnelle, rahat loukoum (sans gélifiant) Halwat Holkoum ou ...

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Chabakia ou chabakiya marocaine (Mkharka)

La chabakia شباكيـة ou  Mkharka ou encore comme on l’appelle en Algérie Griwech est une pâtisserie qui ne quitte pas la table de Ramadan à base de graines de sésame et épices et enrobe de miel après cuisson. Chabakia est de loin le gâteau prefere de mon mari je les réalise tout au long du mois de Ramadan ainsi que ...

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