Accueil » Étiquette : cuisine vegetarienne

Tag archives : cuisine vegetarienne

Recette caviar d’aubergine simple

Un excellent caviar d’aubergine parfait à tartiner sur des toasts ou du pain pita pour un apéritif facile. Une recette délicieuse et saine, il s’agit d’un dip de texture crémeuse et incroyablement savoureux. Une sorte de purée d’aubergines rôties au goût fumé, à l’ail avec des herbes et des épices avec un filet de jus de citron. Recette Caviar d’aubergine ...

Lire la suite...

Sauce crémeuse aux champignons, recette rapide

Cette sauce crémeuse aux champignons est celle qui revient souvent dans mes plats lorsque je veux ajouter une saveur supplémentaire à un repas. C’est vraiment savoureux avec des pâtes, du poulet mais aussi du steak. C’est facile, incroyablement savoureux et prêt en 30 minutes. Sauce crémeuse aux champignons et Feta Une délicieuse sauce aux champignons crémeuse et savoureuse au bon ...

Lire la suite...

Dahl de lentilles, épinards et lait de coco (curry indien)

Ce curry de lentilles indien et lait de coco a tout pour plaire ! Une idée de dîner facile et rapide, saine et ultra savoureuse. Parfait pour un soir de semaine. Dahl de lentilles aux épinards, curry indien facile Une recette indienne copieuse et incroyablement savoureuse à base de lentilles et épinards et beaucoup d’épices. Ce Dahl de lentilles est ...

Lire la suite...

Recette quiche sans pâte facile, brocoli et cheddar

La quiche sans pâte est la recette incontournable à l’heure du repas ! Une recette facile et rapide à préparer. La combinaison brocolis et fromage cheddar est sans aucun doute la meilleure association de saveur. Cette quiche sans pâte est légère et délicieuse, parfaite pour le brunch ou même un dîner rapide. Recette de quiche sans pâte brocoli et cheddar, ...

Lire la suite...

Crème Dubarry (velouté de chou fleur)

La Crème Dubarry ou du Barry est tout simplement un savoureux velouté (ou crème de chou fleur) composée d’oignon, poireaux, crème liquide et bouillon. Cependant, on y ajoute parfois un jaune d’oeuf mélangé à la crème liquide.  Crème Dubarry (velouté de chou fleur) Cette recette, d’après ma chère Claudine a été créée par le cuisinier de la Comtesse Du Barry ...

Lire la suite...

Salade de chou rouge, recette facile

Une salade de chou rouge facile et incroyablement savoureuse, composée de chou rouge, persil, ail, canneberge ou bleuets. Elle est assaisonnée d’une vinaigrette maison à base de sirop d’érable. C’est la vraie salade américaine très appréciée par ma famille. Salade de chou rouge, recette facile Habituellement, pour réaliser ma salade de chou rouge j’achète le chou rouge préalablement râpé. C’est ...

Lire la suite...

Recette du Tian de légumes Provençal, facile

Le tian de légumes est un plat riche en saveur, sain et coloré. Il est composé de courgettes, tomates, pomme de terre et mozzarella. Délicieux et aussi très présentables, les légumes sont coupés en rondelles (de préférence à la mandoline) et disposés dans un plat allant au four façon domino. Associez le tian à n’importe quelle viande, poisson ou salade. ...

Lire la suite...