Accompagnements

La chakchouka est un plat simple composé d’une sauce aux tomates et poivrons, avec des oeufs délicatement pochés. Une recette servie en entrée ou repas principal mais aussi au petit-déjeuner. Elle est très populaire en Afrique du nord mais aussi au Moyen-Orient. Chakchouka aux poivrons et oeufs Un recette estivale mais pas que, car on peut la servir en hiver ...

Une savoureuse terrine printanière de légumes aux oeufs haute en couleur, servie idéalement froide à base de macédoine de légumes et oeufs durs. Terrine de légumes aux oeufs, recette facile Avec les belles journées printanières les plats légers et simples sont les bienvenues que ça soit pour un pique nique en plein air ou un barbecue. Idéalement des repas faciles ...

  Recette ceviche de poisson, ceviche péruvien J’étais partie pour faire un tartare qui s’est transformé en ceviche de poisson aux fruits exotiques (mangue et avocat), une recette facile qui apporte de la fraîcheur, de la légèreté est surtout de la saveur avec le croquant de la mangue, le crémeux de l’avocat et la fraîcheur de la coriandre. C’est toujours ...

Les choux de Bruxelles sont un bel accompagnement pour différentes viandes : volaille, viande rôtie ou poisson servis pour des repas de tous les jours ou des occasions spéciales comme le repas de Noël ou du le souper du nouvel an. Choux de Bruxelles rôtis au four Qui se souvient des choux de Bruxelles servis à la cantine, toutes molles ...

Qui n’aime pas la purée de pomme de terre maison ??!! Je vous propose la recette que je réalise depuis des années une vraie purée de pomme de terre à l’ancienne crémeuse, riche et pleine de saveurs. Une recette facile à préparer et certainement très appréciée de tous. Je prépare souvent la purée de pomme de terre pour accompagner un ...

Je vous ai déjà proposé la courge butternut rôti façon hasselback au miel et amande que nous avions beaucoup apprécié, voici une autre façon de préparer le butternut au four idéal pour accompagner une viande ou un poulet rôti. Butternut rôti au four La courge butternut rôtie est un légume d’accompagnement facile des soirs de semaine, découpées en cubes ou ...

Une savoureuse recette de citrouille ou potimarron rôti au sirop d’érable et parfumé à la cannelle et gingembre sans oublier l’ajout de la cassonade qui apporte une jolie couleur caramélisée et sans parler de la saveur qui nous rappelle la belle saison d’Automne. Potimarron rôti au four au sirop d’érable, cannelle et cassonade J’avais mentionne sur les précédents articles que ...

En ce moment on se régale des différentes recette d’automne à la courge que ça soit en salade, en purée ou encore rôti au four avec une garniture composée de noix de pecan, miel et thym. Une recette facile et rapide à préparer (30 minutes de cuisson) idéale pour un repas du soir en semaine. Recette potimarron au four au ...