pizza, Sandwich

Direction le Mexique avec cette recette de tacos mexicain au poulet Tinga une recette vraiment simple très savoureuse à base de Tortilla et une sauce tomate relevée au Chipotle un peu similaire aux fajitas. Recette Tacos mexicain au poulet Tinga Qu’est ce que le poulet Tinga ? Connu sous le nom de Tinga de Pollo et originaire de Puebla au ...

Tacos au poulet sauce fromagère De délicieux tacos au poulet cette fois parfume au curcuma et une pointe de curry un sandwich très rapide à realiser un fast food fait maison qui est bien meilleur que celui du commerce. Je vous avais deja proposé la sauce fromagère ainsi que les tacos lyonnais a la sauce sauce gruyere, je me suis ...

Pichade de Menton (Pissaladière aux tomates et oignons) Quand j’ai publié la pissaladière la semaine dernière, Coco m’a parlé de la Pichade de Menton qui se prepare de la même façon que la pissaladière avec l’ajout de la tomate, j’ai gardé comme elle la recette de la pâte qui est excellente et qui au passage je vous la recommande. La ...

La pissaladière, recette niçoise La pissaladière est une spécialité niçoise une sorte de tarte a l’oignon caramélisé mais ce qui fait sa différence avec une simple tarte à l’oignon caramélisé c’est l’ajout de la pissala qui est une purée d’anchois et de sardine, n’ayant pas trouve dans ma région je l’ai remplacé par de la purée d’anchois. On obtient une ...

Lahmacun, recette pizza turque Lahmacun ou Lahmajun est une pizza du moyen-orient qu’on retrouve en Turquie, Liban Arménie etc.. elle a une forme ronde et plate garnie de viande hachée, oignon, poivrons et tomate et qu’on parfume d’épices et herbe comme le paprika, cayenne, cumin sumac et persil. Il est servi emballée autour de la laitue, tomate, oignon, cornichon. Depuis ...

Pizza turque à la viande hachée, pide pizza La pizza turque à la viande hachée, Pide pizza ou encore Kiymali pide un pain plat de forme ovale turc à la viande hachée et aux légumes, l’un des fast food les plus populaires de la Turquie mais aussi d’Arménie et du moyen orient en général. La pizza pide est servi dans des restaurants ...

Mini Batbout farci à la viande hachée Une recette préparée durant le mois de ramadan des mini batbout, farci à la viande hachée, je vous ai déjà proposée les batbout farci au thon, on peut choisir de les farcis au poulet comme je le fais souvent c’est tout aussi bon. Ces mini batbout sont farci à la viande hachée parfumée à la cannelle ...

mini burger au thon Voici une belle entrée des mini burger au thon et olives, une recette que j’ai réalisé il y a 2 ans de cela et qui est restée dans mes archives. C’etait d’ailleurs durant le mois sacré de ramadan que je l’ai préparé mais on peut tout aussi bien les présenter pour un apéritif dînatoire ou tout ...