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Ramadan en Cuisine

biscuits moelleux économique à la confiture

    Des biscuits moelleux à la confiture qui ont fait le tour de la blogosphère depuis un certain temps et que je ne regrette pas d’avoir testé. D’une part parce qu’ils sont faciles et aussi composés d’ingrédients basiques. Des biscuits algériens moelleux et économiques que vous pouvez garnir de la confiture de votre choix. J’ai choisi abricot et myrtilles (les ...

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Gâteau ou Biscuit à la Fourchette

  Gâteau ou Biscuit à la Fourchette Un délicieux gâteau algerien que nos mamans préparaient et qui ne se démode pas appelé gâteau à la Fourchette ou biscuit fourchette car on utilise une fourchette comme ustensile afin de les façonner et qu’on présente durant Eid el Fitr ou toute autre occasion. Le gâteau ou biscuit Fourchette au même titre que ...

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Sablés fondants à la confiture {Foodista challenge #6}

  recette sablé ultra fondants  à la confiture  Que diriez-vous de sablés pour le gouter ?? mais ceux-la sont ultra fondants à la confiture. J’ai déjà une série de recettes de biscuits sur mon blog pour des évènements spéciaux ou tout simplement un après-midi en famille ou entre amis autour d’un café ou un thé à la menthe. Une recette qui reste ...

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Chausson salé frit (ou au four), à la viande hachée

Une recette de chaussons salés frits fourrés à la viande hachée avec une version à la poêle, une recette idéale en accompagnement ou en apéro dînatoire. La pâte à chausson est très facile à préparer composée de farine eau et beurre, une recette sans oeufs qui fera plaisir aux intolérants. Recette chausson salé à la viande hachée (au four ou à la poêle) ...

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Menu Ramadan 2019 : Semaine 3

Menu Ramadan 2019 Comme chaque dimanche on vous propose des idées de menu Ramadan composées d’entrées soupe chorba harira velouté, des accompagnements que ça soit Borek, briouate, cigare, plat principal, boisson et pâtisserie ou dessert pour accompagner le thé.   On espère que ce menu que nous avons décidé de réaliser avec Assia du blog gourmandise Assia et Meriem du ...

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Soupe du Bey (Begova čorba)

Nous faisons escale en Bosnie avec cette délicieuse et savoureuse soupe du Bey (Begova čorba), crémeuse et parfumée agréablement au goût subtile de citron. Une soupe au poulet composée principalement de gombo, carottes et céleri.   Soupe du Bey turque (Begova čorba) La soupe du Bey ou čorba Begova est une célèbre soupe bosniaque qui trouve ses origines dans la ...

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Idées Menu ramadan (Chorba, boureks, plats, chhiwate)

Comme promis nous entamons mes amies Assia Meriem et moi-même les idées Menu ramadan de la deuxième semaine, 3 menus variées pour vous aider à realiser votre menu de la semaine surtout pour les personnes actives et qui n’ont pas forcement le temps de penser à tout. Idées Menu ramadan 2019 (Chorba, boureks, plats, chhiwate) On vous propose des menus ...

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