Tag archives : cuisine americaine

Recette Goulash americain Direction les états unis avec cette savoureuse recette de Goulash de boeuf un plat complet, simple à realiser surtout si vous rentrez épuisé du boulot. Parfois appelé Slumgullion, il est semblable au chop suey américain. Goulash ou Goulasch qui fait partie du Comfort food un plat populaire aux États-Unis qui est composé de viande hachée de boeuf, ...

pain sans pétrissage de Jim Lahey Le fameux pain sans pétrissage du boulanger Jim Lahey qui tient le Sullivan Street Bakery à New York (je dois d’ailleurs bientôt faire un détour à NY City et il me tarde de visiter sa boulanger). Une recette qui a fait le tour de la blogosphère qui nous vient des États-Unis The no-knead bread, qui n’est ...

Le bundt cake un gâteau américain moelleux et recouvert d’un glaçage qui tient son nom du type de moule à cheminée utilisé de différents motifs. bundt cake au chocolat recette facile Il fut une période ou je réalisais souvent des bundt cake avec différentes saveurs : citron, orange, vanille mais je n’ai jamais pense au chocolat et vu que mes ...

gateau aux fraises façon crumble Une barquette de fraises qui traine dans le frigo et mes filles qui me réclament un gâteau à la fraise façon crumble. Je n’avais aucune recette dans mes favoris, ni même en tête. En surfant sur le net je tombe sur un recette anglophone appelée aux état- unis coffee cake. Une recette très facile et rapide à ...

Une salade de poulet à la moutarde de Dijon et moutarde à l’ancienne parfumé à l’estragon accompagnée de brocoli, tomates cerises et roquette, une recette de la talentueuse Ina Garten dont je suis une grande fan tirée de son livre Barefoot Contessa. Une salade de poulet que j’ai servi au déjeuner et qui se prepare en 15 minutes chrono et si vous ...

Des cookies pépites de chocolat et flocons d’avoine une recette WW très facile et rapide à realiser on peut ajouter des raisins secs ou encore des pépites de chocolat blanc. A la maison on adore réaliser les cookies j’ai deja sur mon blog une bonne panoplie de recettes entre les cookies moelleux les cookies rustiques aux noix et flocons d’avoine, cookies ...

Orange Curd – crème à l’orange Une délicieuse crème à l’orange facile et surtout très bonne de notre chère Martha Stewart. Cet orange curd servira comme base pour des tartes, des gâteaux roulés, tartelettes ou bûches de Noël etc… J’adore les  oranges et pour moi hiver rime avec orange, j’en profite pour réaliser toutes sorte de desserts à base d’orange. ...

Les cookies brownies au chocolat Direction les États-Unis avec ces irrésistibles cookies brownies au double chocolat avec une surface brillante et craquelées, l’intérieur fondant, des bords moelleux et la saveur intense du chocolat que dire une explosion de saveur en bouche. Une recette maison facile et surtout l’un des meilleurs cookies que j’ai mangé. Les cookies brownies sont tout simplement ...