recettes de fetes noel nouvel an

Nougat glacé aux fruits secs, recette facile Une délicieuse et savoureuse recette de nougat glacé au miel et fruits secs, c’est la période de l’année ou je réalise le plus souvent des desserts et biscuits pour le plus grand bonheur de ma famille. La recette du nougat glacé se rapproche du semi-freddo sauf qu’on utilise seulement les blancs d’oeufs cela ...

Idées recettes apéro dînatoire Le souper du réveillon du nouvel an est synonyme d’apéro dînatoire, amuse-bouche et recette apéritif personnellement j’aime bien realiser des recettes pour les apéritifs et apéro dînatoire ou des amuse-bouche surtout quand on reçoit des amis une faconde les faire patienter ou encore quand je suis invite j’emporte toujours avec moi un petit plateau bien garni ...

Bûche au Ferrero Rocher, glaçage miroir Un dessert irrésistible pour clôturer un repas du nouvel an une bûche au ferrero rocher et son glaçage miroir, cette bûche est légère en bouche composée d’un croustillant Pralinoise et crêpes dentelles, une mousse au chocolat ferrero rocher et recouverte d’un glaçage miroir au chocolat. On peut accompagner cette bûche d’une crème anglaise puisqu’elle ...

Roulés de saumon fumé et Boursin : bouchée apéritive De petites bouchées apéritives pour finir l’année en tout beauté des roulés de saumon fumé et Boursin faciles à realiser en ces temps de fêtes, il me restait des tranches de filet de saumon fumé après avoir préparé les tartelettes au fromage ail et fines herbes à la pâte philo Il ...

Tartelettes apéritives à la pâte philo Des mini tartelettes apéritives idéales en ces temps de fêtes de fin d’année à présenter en amuse-bouche ou pour un buffet froid rapide à realiser puisqu’elles sont à base de pâte philo qu’on découpe préalablement en cercle et qu’on superpose en 4 ou 5 couches, je les précuits dans des moules à tartelettes en aluminium jetable mais ...

Dôme mousse au café Un dessert des plus délicats pour finir un bon dîner entre amis une dôme mousse au café au coeur caramel pour les inconditionnelles du café comme moi. La dernière fois j’avais préparé des verrines de mousse au café et mascarpone et j’ai pensé à ce moment la à préparer un dessert avec mes moules en silicone que j’utilise ...

Mousse à la crème de marron, sans oeufs Une délicieuse recette de saison des verrines de mousse à la crème de marron sans oeufs facile et légère, parfumée à souhait on peut realiser soi-même la crème de marron ou realiser la mousse avec celle du commerce. C’est la pleine saison des châtaignes et marrons et rien de mieux que de preparer ...

Biscuits Sablés linzer à la marmelade d’orange  Des biscuits sablés façon tarte linzer que j’ai garni de marmelade d’orange idéal pour offrir durant les fêtes de fin d’années ou tout simplement pour un goûter. Je pense que tous les enfants aiment les sablés à la confiture, j’ai gardé quelques uns que j’ai garni de confiture de framboise car c’est la préféré ...