cuisine Tunisienne

Direction la Tunisie avec ce délicieux riz jerbi de la ville ou ile de Djerba appelle Rouz jerbi. Un plat complet à base de riz et légumes cuit à la vapeur épicé et parfumée a souhait. Le principe est vraiment très simple, il suffit de tout mélanger dans un bol et de laisser cuire à la vapeur durant 1 heure. ...

Un délicieux Tajine de pommes de terre, thon et olives, rapide à préparer qui a vraiment plu à toute la familiya . Vous vous demandez peut être comment se fait-il qu’il soit si différent des tajines qu’on prépare habituellement, celui-ci nous vient de la Tunisie.  Les tajine tunisiens sont différents des tajines marocains qui eux se préparent dans un ustensile ...