Tag archives : thanksgiving

Pour Thanksgiving je prépare souvent ce cornbread ou pain de maïs je varie les saveurs en y ajoutant parfois du miel une recette très appréciée par les américains qui l’accompagnent entre autre avec le chili con carne.   Cornbread, Pain de maïs américain Le cornbread est un pain rapide à realiser composé de semoule de maïs, farine, de levure chimique, oeuf ...

Une délicieuse purée de potimarron crémeuse et parfumée une recette réalisée au four pour plus de saveur, c’est la pleine saison des courges et je pense n’avoir jamais autant profité de ce légume que cette année. Purée de Potimarron J’adore rôtir mes légumes comme pour la salade aux betteraves rôties je trouve que cela leur apporte un goût particulier en ...

Une salade de haricots verts au thon et oignon rouge arrosée de vinaigrette au balsamique garni d’oignon frits et parsemée de persil ciselé une recette rapide (15 minutes chrono) et un accompagnement idéal pour la viande ou le poisson. Cuit à la vapeur ou à l’eau bouillante salée le haricot vert se déguste froid, tiède ou chaud. Salade de haricots verts, ...

Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives. Une recette facile mais surtout rapide moins de 20 minutes de préparation, parfaire pour accompagner un repas du soir rapide. Purée de patates douces En ce moment je suis dans ma ...

Pour Thanksgiving qui est célébrée le dernier Jeudi du mois de Novembre nous avons décidé de realiser une pumpkin pie qui est une tarte au potiron (ou à la citrouille) version sucrée aux épices et sirop d’érable. La pumpkin pie tarte au potiron sucrée pour Thanksgiving Une tarte très gourmande que mes filles me réclamaient souvent, ma préférence revient à la ...

petits pains à la farine de blé complet Des petits pains que j’ai préparé à base de farine de blé complet, que mes filles ont vraiment appréciés, c’est la première fois que j’utilise la farine de blé complet pour la  boulange et ce n’est certainement pas la dernière.

Pour Thanksgiving, à défaut de preparer une dinde rôti car je ne trouve pas de viande hallal, nous préparons chaque année du poulet rôti au four que j’ai badigeonné de moutarde de bonne qualité que mon amie m’a envoyé de France. En général on fourre le poulet au four d’une farce à base de crouton de pain, cèleri et oignon ...