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gateaux algeriens- orientales- fete aid

des gâteaux algériens orientales pour toute occasion ainsi que pour la fete religieuse Aid. Des gâteaux modernes que je vous propose pour le ramadan ainsi que toute autre occasion. Un large éventail de gâteau oriental. Une pâtisserie raffinées et fine.

Kefta gâteau algérien sans cuisson

Pour l’Aid el-adha je ne prépare pas énormément de gâteaux algériens, mais je tiens quand même à marquer le coup pour faire plaisir à mes filles et préparer des gâteaux rapides. J’ai donc choisi le gâteau sans cuisson algérien kefta. J’avoue que ça nous facilite la tache surtout qu’on passe la journée en cuisine. El-kefta est un gâteau algérien sans ...

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Ghoriba ou ghribia aux amandes

Ghoriba ou Ghribia aux amandes Ghoriba ou ghriba sont des pâtisseries du Maghreb on les prépare souvent pour les occasions spéciales telle que l’Eid ou les mariages. Il existe plusieurs déclinaisons : les ghribiya à la farine qui sont économiques (ce sont les préférés de mon père !!). D’autres versions aussi que j’ai déjà proposé sur mon blog Ghribiya a ...

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Sablés fondants aux jaunes d’oeufs durs

  Sablés aux jaunes d’oeufs durs J’adore les sablés et tester différentes recettes, surtout quand ils sont fondants en bouche. Et cette fois une recette un peu particulière des sablés aux jaunes d’oeufs dur (des jaunes d’oeufs cuits). Une recette à ajouter à mon précédent article que faire avec les jaunes d’oeufs ?  Concernant le façonnage des sablés prenez n’importe quel ...

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gateau sec algerien : Twabaa

  Une recette de gâteaux algériens que j’ai préparé il y a quelques mois déjà et qui s’est retrouvée dans les archives de mon ordinateur. Et pourtant nous avons beaucoup apprécié ces petits gâteaux secs, appellés Twabaa, à la surface croquante grace à l’oeuf et le sucre que nous ajoutons avant d’enfourner. Une recette très simple mais mega gourmande, parfumée ...

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Sablés a la noix de coco

  Les sablés sont toujours présents dans mon plateau de l’Eid ainsi que les boules de neige, les deux incontournables gâteaux secs que je prépare pour mes filles surtout. J’ai déjà une belle panoplie de Sablés sur mon blog toutes différentes les unes des autres. Cette fois-ci je vous propose des sablés économiques à la noix de coco. Il faut ...

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Boules de neige : gâteau à la noix de coco *Aid 2015*

Boules de neige Voici un délicieux gâteaux fondants à la noix de coco et orange. Le ramadan est suivi d’une fête appelée Aïd à laquelle on prépare de délicieux gâteaux de toutes sortes, personnellement je ne suis pas très douée, je ne publierai que quelques uns . J’ai modifié la recette originale des boules de neiges en m’inspirant de la ...

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Balah El Sham, gâteau oriental au miel

Balah el sham Balah el sham (بلح الشام) une patisserie orientale qui est incontournable durant le mois sacré de ramadan. Et pour les nouveaux qui me suivent sur mon blog, vous serez sidéré du nombre de pâtisserie que nous préparons durant ce mois qui a débuté à la mi-juin et qui va durer 30 jours. Chaque soir on prépare une ...

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