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gateaux algeriens- orientales- fete aid

des gâteaux algériens orientales pour toute occasion ainsi que pour la fete religieuse Aid. Des gâteaux modernes que je vous propose pour le ramadan ainsi que toute autre occasion. Un large éventail de gâteau oriental. Une pâtisserie raffinées et fine.

Recette Sablés aux cacahuètes

Recette Sablés aux cacahuètes D’irrésistible sablés aux cacahuètes fondants à souhait que j’ai garni de confiture d’abricot et gelée de menthe des saveurs qui ne vous laisseront pas indifférents. Des sablés économiques aux cacahuètes mais que vous pouvez realiser avec de la poudre d’amande ou de noisettes aussi. Cette année il fait tellement chaud que le mieux est de preparer ...

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Mchekek ou M’chekek (gateau algerien)

Mchekek, gâteau algérien Bonjour tout le monde ! On continue avec la série des gâteaux algériens de l’Aid el Fitr 2015 qui se fêtera dans 3 jours. Des petits gâteaux secs aussi raffinés que délicieux. On peut utiliser du colorant, mais j’ai préféré la version nature. M’chekek signifie gâteau fissuré ou craquelé, car durant la cuisson ces petits gâteaux commencent ...

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Gâteau algerien Oeil du Chameau (Ain el jmel)

Gâteau algerien Oeil du Chameau Oeil du Chameau ou Ain el jmel un gâteau algerien que je désirais realiser depuis un moment quand une lectrice m’a demandé la recette je me suis souvenu avoir repéré la recette chez Assia du joli blog gourmandise Assia. Ces gâteaux secs sont faciles et sont agréablement parfumés à la fleur d’oranger et farcis d’une ...

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Rfiss tounsi, gâteau algérien aux dattes

  Rfiss Tounsi Un gâteau algérien sans cuisson à base de semoule grillée et de pâte à datte appelé rfiss tounsi (رفيس التونسي) ou rfiss tmar (رفيس التمر) aux dattes. Une recette très simple et qui se conserve très bien dans une boite hermétique. Un gâteau algérien sans oeuf ni sucre juste une pincée de sel. J’ai utilisé une pâte à datte naturelle ...

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Ghriba aux amandes et noix de coco

Ghriba aux amandes et noix de coco Une délicieuse pâtisserie marocaine Ghoriba ou Ghribia ou encore Ghriba aux amandes et noix de coco  que j’ai pioché chez Choumicha, de petites gâteaux secs qui nous font penser aux Amaretti ces célèbres gâteaux italiens aux amandes que nous préparons tout au long de l’année mais aussi dans des occasions spéciales tel que ...

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Petits fours au sésame, miel et raisins secs

Petits fours au sésame, miel et raisins secs De délicieux et irrésistibles petits fours aux graines de sésame et miel fondants en bouche parfumées à la fleur d’oranger. Ces petits gâteaux aux raisins secs ont été préparé pour l’eid-el-fitr n’ayant pas eu le temps de prendre les photos l’occasion s’est présenté ce week-end en recevant une amie. Vous pouvez utiliser ...

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Sablés à la confiture de fraises maison

  Sablés à la confiture de fraises Une recette de sablés à la confiture de fraises maison fondants et faciles à réaliser. J’ai utilisé la confiture à l’agar agar afin de la gélifier légèrement. Je vous avoue avoir une bonne panoplie de recette de sablés et biscuits sur mon blog, mais à chaque fois que j’achète un nouvel emporte-pièce je ...

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