La gelée de fraise a une saveur succulente, sans graines cette gelée est simple à réaliser et surtout savoureuse. Une recette maison composée de fraises, sucre, eau et agar agar. Gelée de fraise recette maison Ma famille adore les confitures et gelées et plus particulièrement la gelée de fraise et la confiture, quand c’est la saison des fraises on profite ...
Lire la suite...Tag archives : agar agar
Confiture de fraises maison express
Confiture de fraises express J’adore préparer la confiture de fraises que je trouve en plus super simple et rapide à préparer. C’est la pleine saison des fraises quoi qu’aux états-unis les fraises inondent les étales des commerçants tout au long de l’année mais pas aussi sucrées et juteuses. Une confiture de fraise à l’agar agar et même si le beau ...
Lire la suite...Confiture de framboises et de grenade {à l’agar agar}
confiture de framboises Une délicieuse confiture ou gelée de framboises que j’ai vu chez ma chère Sotis et qui m’a de suite plu grâce à l’ajout de la grenade qui est un fruits très consommé et apprécié dans mon pays d’origine et que mon mari achète pour le déguster à la cuillère, mes filles aussi se régalent. Ayant tous les ...
Lire la suite...Panna cotta à la grenade
Panna cotta à la grenade et à la vanille Un dessert des plus gourmand une panna cotta à la grenade et vanille onctueuse à souhait grâce à l’utilisation de l’agar agar, nous somme en pleine saison de la grenade j’en profite pour preparer des desserts et plats à base de ce fruit aux milles et un bienfait. La panna cotte n’est ...
Lire la suite...Crèmes au lait de coco et citron vert
Bonjour tout le monde ! Un dessert frais et léger qui nous transporte sur une ile déserte (petit clin d’oeil à ma chère Natt qui veut faire une escapade en solitaire ). Une crème exotique au lait de coco et au tapioca (n’ayant pas trouvé j’ai remplacé par de l’agar agar). Une crème au lait de coco très facile à réaliser que ...
Lire la suite...Panna cotta au lait de coco et cacao à l’agar agar / dessert spécial diabétique
Tout est dans le titre, un dessert que pratiquement toute personne apprecie une panna cotta, ce dessert italien qui est à base de crème, lait et sucre auquel on rajoute soit de la gélatine soit de l’agar agar afin de le gélifier. Personnellement je rajoute de l’agar agar car non seulement ma panna cotta prend en 1 heure et ...
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