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Tag archives : pate d’amande

Amlou, beurre d’amande (recette marocaine)

Amlou (en arabe أملو) est une sorte de beurre d’amande ou encore pâte à tartiner 100% naturelle à base d’huile d’argan, miel et amandes entières, une recette qui nous vient du Sud du Maroc plus exactement de la région de Souss riche en saveur mais aussi en vitamines et protéines. Beurre d’amande ou pâte à tartiner à l’Argan 3 ingrédients ...

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Pâte d’amande maison {massepain}

Pâte d’amande maison, massepain ou marzipane Une pâte d’amande maison sans blanc d’oeuf que je vous propose appelé aussi massepain ou encore marzipane, avec laquelle on peut réaliser plusieurs type de pâtisseries orientales et algériennes comme le gâteau kefta ou pour confectionner des formes décoratives appelles fruits déguisés. A Noël la pâte d’amande est utilisée pour la préparation du gâteau ...

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Carottes en pâte d’amande pour pâques

Des carottes en pâte d’amande ultra facile à preparer avec du colorant du persil et de la pâte d’amande (massepain) maison ou du commerce, le résultat est bluffant. Comment réaliser des Carottes en pâte d’amande J’avais besoin de carotte en pâte d’amande pour garnir les cupcakes réalisés pour l’école de ma fille, l’année dernière j’avais préparé un gâteau carotte et je ...

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Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat

Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat Les massepains de Saint-Léonard-de-Noblat sont des biscuits aux amandes et aux blanc d’oeuf typiques de la région de Haute-Vienne (dans le Limousin). Des petits biscuits aux amandes très faciles à preparer qui vous permettront aussi d’écouler vos blancs d’oeuf et puis ça change des recettes classiques tels que  macarons, financier, gâteau des anges, Le gâteau Germaine, les ...

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