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Archives du mois: janvier 2021

Recette pancakes facile (crêpes américaines)

Recette de pancakes faciles (crêpes américaines au babeurre) Comme une envie de pancake au babeurre une recette réalisée pour le goûter des crêpes américaines au babeurre (ou encore Lben, lait ribot, lait fermenté), une recette à base de blanc d’oeuf et sirop d’érable. J’utilise du babeurre dans ces pancakes car ce dernier apporte une légèreté et un moelleux incomparable, dans ...

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Smoothie ananas poire

Smoothie ananas et poires Une recette de smoothie à l’ananas et poire, une boisson facile et rapide de consistance lisse savoureuse et épaisse. Le breuvage parfait, rafraîchissant et sain pour démarrer la journée. L’ananas contient des propriétés anti-inflammatoires, en Amérique latine elle est utilisée pour traiter les plaies ou les piqûres d’insectes. Le matin après ma séance de sport j’adore ...

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Recette lait de poule ou eggnog

Lait de poule recette maison Le lait de poule fait maison est si facile à réaliser et tellement bon, une texture crémeuse et épaisse une saveur douce parfumée à la cannelle, clou de girofle et noix de muscade . Une boisson de Noël qui se déguste froide avec ou sans alcool. On adore déguster les boissons maison, quand je vivais ...

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Velouté de chou-fleur rôti façon Jamie Oliver

Velouté de chou-fleur rôti au lait de coco façon Jamie Oliver Si vous aimez le chou fleur alors vous allez adorer ce velouté de chou-fleur rôti au lait de coco façon Jamie Oliver, une recette facile et rapide haute en saveur. Composée d’ail, oignon, fleurons de chou fleur, lait de coco et cannelle. La recette d’aujourd’hui nous vient de Jamie ...

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Smoothie à l’avocat, thé vert Matcha et épinards

Smoothie à l’avocat et Thé vert Matcha Un délicieux smoothie vert à l’avocat et Matcha, une boisson énergisante et saine au thé vert Matcha, yaourt grec, amande, banane et épinards. Après les fêtes de fin d’année on a besoin de recharger les batteries et en ce début d’année je suis bien motivée en reprenant de façon régulier et quotidienne mon ...

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Gâteau Moka, recette facile au café

  Le Moka au café, gâteau d’anniversaire facile de Felder Le gâteau moka au café une déclinaison du chef Christophe Felder réalisé pour fêter mon anniversaire. Il est composé d’un biscuit, d’une sirop parfumé et d’une crème au beurre à la meringue italienne recouvert d’amandes effilées et garni de rosace. Le moka est une pâtisserie française parfumée au café, parfois ...

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Crevettes sauce piquante, miel et orange

Crevettes sauce piquante, miel et orange Avis aux amateurs de plats sucré-salé !! vous allez vous régaler avec ces crevettes à la sauce piquante composée de miel, sauce soja, orange et piment d’Espelette sans oublier la fécule de maïs qui permet d’épaissir la sauce et apporte du croustillant. Une idée d’accompagnement ou tout simplement apéro-dînatoire. Ces crevettes sauce piquantes sont ...

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Flan à la vanille, flamby

Flan à la vanille, flamby ou flanby Je vous reviens avec ce flan à la vanille façon Flamby® que je vous avais promis il y a quelques mois, une recette savoureuse des petits flans parfumés à la vanille et recouvert de sauce caramel profondément savoureuse, de texture crémeuse idéal pour clôturer un dîner. Quand j’ai réalisé les flans maison façon ...

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