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Archives de l'année: 2021

Mini quiche sans pâte (ou frittata) brocoli et cheddar

Mini quiche sans pâte au brocoli et cheddar Des mini-quiche sans pâte au brocoli et cheddar servi en apéro-dînatoire ou tout simplement accompagnées d’une salade ou d’un soupe, une recette avec seulement 4 ingredients : oeufs, lait, du brocolis et du fromage. Une recette facile et rapide qui constitue un excellent accompagnement pour une brunch ou une collation. Ces quiches ...

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Soupe aux crevettes (شربة القمرون او الجمبري )

Soupe de crevette chorba algerienne Une savoureuse soupe de crevettes et vermicelle c’est la chorba algérienne économique parfumée au thym et laurier et surtout facile et rapide à préparer. Épicée, ailée et réconfortante, cette soupe est légère et réalisée en 30 minutes. Vous la retrouverez aussi sur le livre de cuisine algérienne de F.Z Bouayad. Pendant le mois de ramadan ...

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Ftour : Idées recette pour Ramadan

En ce début du mois sacré de ramadan je vous propose des idées de recette pour le Ftour, d’autres recettes suivront tout au long du mois ainsi que d’autres menus de la semaine afin de vous aider à réaliser le iftar de ramadan, en attendant voici une sélection de quelques recettes. Pour démarrer le mois de ramadan sereinement je prépare ...

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Ramadan Moubarak 2021

Je viens souhaiter à toute la communauté musulmane établit dans le monde entier un bon ramadan pour l’année 2021. Que ce mois sacré nous permette de nous consacrer à la foi. La privation de nourriture permet au corps de se remplir de spiritualité et de recueillement. Le mois sacré est l’un des 5 piliers de l’Islam et permet à tout ...

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Recette börek au fromage, Sigara Böreği

börek au fromage Recette sigara böreği Ces börek au fromage sigara böreği appelés aussi kalem böreği sont très appréciés en Turquie et surtout présents dans tous les restaurants et toutes les maisons autant pour les repas que les petits déjeuners. Les sigara signifie cigarette ils tirent leur nom de leur forme longue et fine, ils sont réalisés avec de la ...

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