Hachis parmentier de boeuf L’une des recette la plus apprécié des enfants du hachis parmentier de boeuf facile et savoureux avec une purée crémeuse et une farce très parfumées aux épices. Un plat économique, complet et réconfortant. A la maison nous sommes de grands fan de gratins au four que ça soit un gratin aux pommes de terres, gratin ...

Une bonne soupe de maïs crémeuse et parfumée aux herbes fraîches, épis de maïs frais et échalotes. Une recette facile pour un repas express. En fin de cuisson la crème de maïs est parsemée de persil ou de basilic et quelques graines de maïs. Soupe de maïs (frais) facile En réalisant des épis de maïs grillés au BBQ il m’en ...

Cornets de crêpes poires chocolat Pour la chandeleur et pour changer des crêpes classiques je vous propose des cornets de crêpes à l’eau gazeuse fourrées aux poires caramélisées surmontées de mousse au chocolat. La recette est très simple j’ai choisi les crêpes à l’eau gazeuse qui apporte une légèreté incroyable à la pâte, mais vous pouvez réaliser votre recette fétiche ...

Pasteis de Belem portugais Nous faisons escale au Portugal avec ces délicieux pasteis de nata, ou encore pasteis de Belem des petits flans dont on devient vite addictif une crème pâtissière caramélisée parfumée au citron et à la cannelle servant de garniture à des tartelettes à la pâte feuilleté croustillantes à souhait. Qu’est ce que le Pastel de Nata : ...

Prêts à sortir vos crêpières avec cette délicieuse recette de crêpes sans oeufs accompagnée d’une irrépressible sauce à l’orange parfumée à souhait. Des crêpes sans temps de repos, une recette idéale quand on reçoit des invités surprise ou tout simplement pour les personnes pressées (comme moi), style goûter de dernière minute :). Recette Crêpes sans oeufs, sauce à l’orange Voici la saison des ...

Recette brioche facile et légère Une irresistible brioche au beurre très facile à préparer et légère aux pépites de chocolat, parfumée au citron réalisée en version individuelle dans des mini moules à brioche et parsemée de sucre perle. Je vous ai déjà proposé la brioche tourbillon au chocolat ultra gourmande qui a eu beaucoup  de succès auprès des lecteurs, souvent ...

Ce tajine d’agneau aux haricots verts est un plat familial d’une saveur incomparable l’un des plats préféré de mon mari une recette de la cuisine algérienne tiré du livre de Fatima Zohra Bouayed et je suis certaine que vous êtes nombreux à posséder ce merveilleux livre. Tajine d’agneau aux haricots vert, marka loubia khadra Un plat algerien aux haricots verts en ...

Gâteau aux poires moelleux sans beurre et sans oeuf Un gâteau aux poires fraîches moelleux, sans oeuf et sans beurre et léger subtilement parfumé aux épices cannelle et gingembre, une recette à base de sirop d’érable. Je suis une grande amatrice de gâteaux rapides et faciles et surtout de cakes aux fruits de saison, le plus souvent c’est le gâteau ...