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crepes, beignets, pancake

Que ça soit pour le Mardi-gras ou la chandeleur on prépare des crêpes, des beignets de carnaval. Les crêpes et les beignets se cuisinent dans le monde entier. Que ça soit en sucré ou en salé elles se distinguent de par les régions et les pays.

recette de Churros espagnols facile et rapide

Une recette de Churros très simple à réaliser et vraiment délicieuse. Je l’avais préparé pour le gouter mais on n’a pas pu résister ma fille et moi à les dévorer après cuisson. Pas besoin d’appareil à churros pour les préparer il suffit d’avoir une poche à douille cannelée. Cette recette de Chichi nous rappelle le soleil méditerranéen, l’été et la plage. ...

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Crumpets (crêpes anglaises)

    On reste dans l’atmosphère de la chandeleur et direction l’Angleterre avec les english crumpet (crêpes anglaises), ça ressemble beaucoup aux pancakes de par leur épaisseurs et à nos  Baghrir (crêpes mille trous) de par les trous qu’ils forment durant la cuisson.  Ces crumpets sont très facile à préparer. On les arrosant de sirop d’érable ou comme nous de miel ...

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recettes crêpes sucrées (facile, rapide)

   Voici un récapitulatif des crêpes sucrées pour la chandeleur. J’espère que chacun de vous y trouvera son bonheur. pâte à crêpes légère au yaourt Crêpes au Lait de Coco (recette facile, rapide) recette crêpes sans oeufs / sauce à l’orange Pâte à crêpes facile & légère / crêpes sans balance Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé Crêpes au ...

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recette pancakes facile (crêpes americaines)

  Aujourd’hui pour le goûter j’ai préparé des pancakes (crêpes américaines) au babeurre (Lben, lait ribot, lait fermenté), banane  et sirop d’érable. Le babeurre apporte un délicieux moelleux, les bananes qui se caramélisent durant la cuisson sont exquis. Une recette très simple et rapide qui se prépare à la dernière minute, je fais toujours chauffer mon sirop d’érable en y ...

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Pain perdu New Orleans-Style

Bonjour les gourmands ! Avec ce froid qui persiste rien de meilleur qu’un bon thé ou chocolat chaud à l’ancienne accompagné de tranches de pain perdu. Une recette delicieuse et facile que nous faisait ma mère les week-end. La recette que je propose est tirée d’un livre que je viens de m’offrir Cookies and treats –Simply delicious indulgent treats– Dans la recette originale on ...

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Les Beignets – Sfenj

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui j’avais envie de manger des beignets bien de chez nous:), ma fille la plus jeune n’en a jamais goûté alors s’était l’occasion pour moi de les préparer et elle a beaucoup aimé, elle me disait encore Sponge hehehe mais elle s’est régalé. J’avais vu une vidéo sur youtube je pense ou dailymotion sur la façon ...

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