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Archives du mois: octobre 2022

Tartelettes aux pommes et sauce caramel

Des tartelettes aux pommes croustillantes napées de sauce au caramel beurre salé et parsemées de crumble. Un dessert parfait pour clore un dîner. Recette de tartelettes aux pommes et crumble Ces tartelettes aux pommes sont très appréciées de ma famille. J’ai décidé de les réaliser (sans moules à tartelette) façon tarte aux pommes rustique à l’ancienne. J’utilise pour cette recette ...

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Comment économiser sur ses appareils de cuisine ?

La cuisine est l’une des pièces où nous passons le plus de temps, mais c’est aussi celle qui peut représenter le plus gros budget pour notre famille. Parmi les premiers postes de dépense, après les aliments, bien sûr, on retrouve les appareils électro-ménager. La bonne nouvelle est qu’il existe une myriade de petits changements que vous pouvez opérer pour faire ...

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Cheese naan, pain indien au fromage

Les cheese naan sont incroyablement bons, un pain indien aromatisé à l’ail et au beurre, légèrement carbonisé et croustillant à l’extérieur, il est moelleux à souhait avec du fromage fondant à l’intérieur. Cheese naan pain indien au fromage Comme promis voici la recette du cheese naan, un pain indien plat au fromage de forme ronde ou ovale cuit dans un ...

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Confiture de potiron : recette maison

Quoi de mieux en cette période automnale qu’une bonne confiture de potiron maison parfumée à la vanille très simple et qui embaume la cuisine de la saveur subtile de l’orange. Recette Confiture de potiron à l’orange maison Une confiture de potiron qui est parfaite pour garnir des sablés aux épices, des crêpes ou encore tartinée sur du pain grillé au ...

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Salade d’automne au chou kale, vinaigrette tahini

Cette salade d’automne au chou kale rassemble les meilleurs ingrédients de saison. Elle est composée de chou kale haché finement, graines de grenade,  des tranches de pommes, amandes effilées le tout arrosée d’une vinaigrette à base de tahini. Une salade saine, haute en couleur et surtout savoureuse. Un accompagnement parfait pour un repas rapide. Salade d’automne au chou kale et ...

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Tarte aux pommes normande

La tarte aux pommes Normande, est un dessert français de la région nord du pays. Composé de pommes, d’eau de vie de pomme, de crème et de beurre qui sont combinés pour former un incroyable dessert.  Tarte aux pommes normande C’est la pleine saison des tartes aux pommes !!. l’Automne, ou toutes les variétés de pommes envahissent les étals des ...

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Le butter chicken, recette indienne

Le Butter chicken Après vous avoir proposé le tikka massala qui fut un grand succès auprès de mes lectrices et lecteurs. Je vous reviens avec le Butter chicken, semblable au poulet massala, c’est l’un des currys les plus populaires dans les restaurants indiens. Des morceaux de poulet cuits dans une savoureuse et crémeuse sauce au curry. Un plat incroyablement bon ...

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