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Plats, gratins

Gratin de choux de bruxelles, au bleu et noix

Un délicieux gratin de Choux de Bruxelles que j’avais envie de tenter depuis un moment. Les choux de Bruxelles j’en fais rarement et pourtant c’est tellement bon. Habituellement j’accompagne le poisson de choux de Bruxelles sautés. Le choux de Bruxelles se prépare aussi beurre à la crème ou en sauce blanche. J’ai utilisé des choux de Bruxelles blanchis et surgelés. Mais ...

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Poulet roti au cumin

Après le poulet roti parfait de Jamie Oliver, j’ai voulu apporter un peu plus de saveur à mon poulet rôti en utilisant des épices tel que le cumin, poudre de Chili  et la coriandre. Après avoir bien mélangé les épices, en y ajoutant l’huile Je frotte bien mon poulet de cette préparation. Je détache délicatement la peau de la chair ...

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recette d’un savoureux Sauté de poulet {A Tasty Stir-Fry Recipe}

Bonjour tout le monde ! Apres les fêtes nous avons besoin de reprendre une cuisine plus saine et moins calorique. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes d’entrée surtout si on aime cuisiner et que c’est toujours passionnant de tester de nouveaux plats pour ceux qui aiment la cuisine. Et aujourd’hui je m’oriente vers un type de cuisson qui ...

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Recette boeuf braise aux carottes

Bonjour tout le monde ! Je vous propose une recette très gouteuse, agréablement parfumée et longuement mijotée. Une recette de boeuf braisé que j’ai trouvé sur un site alors que j’étais partie à la recherche d’une toute autre recette. Une recette certes facile mais qui demande un peu de temps devant soi surtout que c’est la cuisson qui est longue. ...

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Recettes de Gratin (facile, rapide)

Bonjour tout le monde !   Voici une selection des gratins faciles   Gratin de poisson aux legumes   height= »167″ width= »200″> Aubergines alla Parmigiana       Gratin de pommes de terre aux champignons   gratin de pates, facile & rapide facon Cyril Lignac Lasagnes à la bolognaise (recette facile) alt= »lasagne a la viande hachee 3″ height= »150″ width= »200″> recette Gratin ...

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recette Gratin dauphinois (cuisson lente)

Bonjour tout le monde ! Le gratin dauphinois, une recette du terroir. Celui-ci est diffèrent de celui que j’ai déjà proposé précédemment ici, de par sa longue durée de cuisson, mais le résultat en vaut la peine. Comme on dit Plus la cuisson est longue et lente, meilleur sera le résultat. D’ailleurs dans l’histoire du dauphinois, on dit qu’il se ...

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