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Plats, gratins

Poulet à l’estragon

Voici un plat bien réconfortant et très gouteux que j’ai déjà préparé 2 fois, mais faute de mauvais temps, je n’ai pu obtenir de belles photos 🙂 j’avais beau me mettre à proximité de la fenêtre, quand ça ne passe pas faut pas trop insister 🙂 Le poulet à l’estragon est composé de morceaux de poulet (j’ai utilisé des pilons ...

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Aubergines alla Parmigiana – Recette Familiale classique italienne

Aubergines Alla Parmigiana. Bonjour tout le monde ! Un plat classique de la cuisine italienne super délicieux que je recommande vivement aux végétariens, vous serez charmé comme je l’ai été. Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la parmigiana parmi mes aminautes, une recette qui a fait le tour de la blogosphere qui à la base ...

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recette Moussaka facile

Recette Moussaka facile La Moussaka, un plat originaire de l’Est du bassin méditerranéen riche et complet et qui est parfait pour les diners du dimanche en famille ou entre amis. Une sorte de lasagne à la grecque. Chaque région a sa propre version et même les versions grecques ont des variétés infinis. La meilleure façon est de préparer la sauce ...

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recette pommes boulangère

Pommes de terre boulangère Une recette terroir traditionnelle qu’est la pomme boulangère au four, très simple à préparer. Une sorte de gratin de pomme de terre composé bien entendu de pomme de terre coupées en rondelles, de bouillon de volaille ou légumes (pour les végétariens)et de bouquet garni Voilaaa !! On peut accompagner ces délicieuses pommes boulangères de viande rouge ou ...

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Cannelloni au saumon et épinards

    Cannelloni au saumon Un délicieux plat italien de cannelloni au saumon et épinard à base d’une sauce onctueuse la sauce alfredo. Une recette facile et rapide à préparer accompagnée d’une bonne salade. Une recette que j’ai improvisé en voulant changer de sauce en substituant la sauce béchamel de sauce alfredo qui est un vrai régal. Une sauce riche ...

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Riz à la viande d’agneau et amandes grillées (hashwat el rouz)

  Riz à l’agneau Un plat plein de saveurs, un petit gout de sucre-sale comme j’aime, des epices qui nous font voyager à travers ce plat. Du riz à la viande d’agneau épicées auquel on rajoute des amandes grillées ainsi que des pignons. Une recette que j’ai découvert sur le blog ma vitrines a délices. Une recette qui m’a plu et que j’ai ...

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Gratin de raviolis a la sauce tomate, epinards et mozzarella

Un gratin de raviolis que j’avais envie de préparer depuis un moment déjà. Une recette très facile pour les journées très remplies et ou nous n’avons pas énormément de temps devant soi. J’ai préparé ce gratin de raviolis dans les ramequins à crème catalane, car le midi il n y a que ma petite Layla et moi à la maison pour déjeuner, ...

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