Bonjour tout le monde,
Voici un plat qui plait beaucoup aux enfants et pas seulement aux enfants aux grands aussi, pour les amoureux de gratin. Depuis quelques temps déjà j’avais envie de faire ce plat facile et très bon aussi que j’avais vu dans une émission quotidienne TODAY de la chaîne MSNBC et vu que je n’avais pas pris en note tous les ingrédients je suis allée sur le site de cette émission très connue , mais à chaque fois je reportais la publication de cette recette pourtant délicieuse. Et vu qu’aujourd’hui ma plus jeune me réclamait les pâtes alors je n’ai pas hésité à lui faire ce délicieux gratin. Si vous n’avez pas tous les fromages en main c’est pas grave n’importe quel autre fromage fera l’affaire, pour ma part j’ai substitué l’emmental par du fromage Suisse et le Gruyère par du Parmesan-Romano.
Les ingrédients :
– 30 grs de fromage Emmental fromage Suisse
– 30 grs de Gruyere Parmesan-Romano
– 30 grs de Mozzarella (je n’en avais pas)
– 230 ml de crème liquide épaisse (1 cup Heavy whipping cream)
– 220 grs de macaroni cuits
– 1 pincée de noix de muscade
– un pincée de poivre blanc
– 1 jaune d’oeuf
– Du fromage Parmigiano-Reggiano
La préparation :
1. Commencez par râper finement tous les fromages. (Si l’emmental n’est pas disponible, utiliser comme moi du fromage suisse).
2. Faire chauffer la crème dans une casserole, puis ajouter les trois premiers fromages, la noix de muscade et le poivre blanc, remuer continuellement jusqu’à ce que tous les fromages soient fondus et ajouter les macaronis cuits,
continuer à remuer quelques instants.
3. Retirer la casserole du feu et ajouter le jaune d’oeuf en remuant.
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4. Beurrer les plats individuelles et verser la préparation, Parsemer de fromage Parmigiano-Reggiano râpé (Vous pouvez utiliser un tout autre fromage râpé de la Mozzarella par exemple fera très bien l’affaire) allumer le grill du four et enfourner jusqu’à ce que la surface soit bien gratinée.
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Enjoy !

Quand je pense que j’arrive sur votre blog en ayant commencer à lire un hommage à sa soeur qui est autiste … je vogais un peu sur son blog trouve une idée de quatre heure pour les enfants économique … une génoise … fait une recherche internet et tombe sur votre recette … je commense à fouiller et je trouve CE gâteau qui sera vendredi soir sur la table de ma belle soeur pour le dîner … chacuns amenant toujours un petit quelque chose … bravo bravo bravo recettes trés bien expliquées (d’ailleurs ce soir j’inaugure le gratin de macaronis lol) et beaucoup de recettes j’en ai pour un moment bravo …
pour faire le bonheur des enfants c’est ideal et même des grands d’ailleurs…
testée et approuvée 😉
bisous
hummm très tentant,je vais tester ta recette et je t’en dirais plus inchallah
bisous
très savoureux et appétissant ton joli gratin bravo ma belle
Qu’est ce qu’il beau ton gratin !!!!! Mamamia !!!!! ça donne envie !!!!!
Vive les pasta !!!!
Bisous !
quelle bonne idée ce gratin de macaronis!!bisous
HUMMMM TROP BON MERCI
Humm! un lat qui met en appetit! merci pour le prtage
En ce qui concerne la briohe, tu peux la faire à la main, tu auras le même résultat, il faut seulement que tu la pétrisses pendant 5 bonne min aumoins.
Bonne réalisation
biz
le gratin de macaroni simple efficace et troooop bon
un gratin bien délicieux avec tous ces fromages
bonne après midi biz
Je n’en ai jamais fait pourtant c’est tout simple et délicieux ! Je retiens ! 😉
Bonne après midi, bisous
coucou ma belle
il est magnifique ton gratin bien doré j en prends bien une part
gros bisous
un régal ce gratin qui plait aux petits comme aux grands ! bon mercredi, bises lOu
Salut ma belle
Miam, j’adore les gratins avec beaucoup de fromage surtout dans ce froid de canard.
simple mais tellement bon , j’aime bien ton nouveau disign
un délice ton gratin !
ton gratin ichahi !!!un délicieux plat,je suis preneuse!!!
bisous Samar et a bientot Inchallah
coucou ma belle, je te remercie d’abbord pour tes gentils messages ,mouahhh
et ce gratin est tres appétissant , j’en fais aussi mais diferament ,merci c’est une nouvelle façon de faire pour changer ,gros bisous et bonne soirée
je me régale rien qu’avec mes yeux olalala
bisous
Je prends note de la recette, mes enfants vont certainement beaucoup apprécier.
Bisous
Un classique mais avec la qualité des fromages utilisés, on ne peut pas se rater! merci pour la recette.bises.Julia
je ne peux pas y résister avec tout ce fromage fondu en plus
un gratin bien gourmand
je te souhaite bonne journée