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Tag archives : eid el adha

Kebda mchermla / foie sauce au carvi

Kebda mchermla Aïd Al-Kebir (La Grande fête ) aussi appelé Aïd Al-Adha est l’une des deux grandes fêtes musulmanes. Aïd Al-Adha sera célébré cette année le 11 Août 2019. La fête du sacrifice est une fête religieuse célébrée par les musulmans, et tombe chaque année le 10 eme jour du mois de Dul Hijja du dernier mois du calendrier islamique. ...

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Kaak oranais {brioches oranaises}

Kaak oranais facile Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d’enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l’Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains. Ces brioches en forme de couronne sont agréablement ...

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