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soupe aux pois cassés de maman

La soupe de pois cassés aux vermicelles Une soupe aux pois cassés veloutée très simple à préparer et surtout savoureuse avec le goût subtile du citron. Un petit retour en enfance avec cette recette qui me vient de ma mère, parfumée au cumin persil et citron. Pour les longues soirées d’hivers rien de meilleur qu’une bonne soupe de pois-cassés réconfortante ...

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Potage de courge butternut

Velouté de courge et pomme  C‘est la pleine saison de la courge, alors on en profite pour preparer des veloutés, mon petit plus pour la courge butternut c’est d’ajouter une pomme verte à ma soupe. Ce potage de courge est très facile à réaliser, on commence par des oignons, céleri ainsi que la carotte. On y ajoute ensuite la courge butternut ainsi ...

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Recette soupe de potiron crémeuse

Une soupe de potiron crémeuse et savoureuse de quoi se régaler durant les soirées fraîches, je l’ai parsemé de noisettes concassées mais on peut choisir de garnir de ciboulette ou de persil. La recette est vraiment simple je l’ai préparé à base de lait de coco que vous pouvez remplacer par du lait et sirop d’érable pure qui apporte ce ...

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Soupe de courgette lentilles corail

Une bonne soupe de courgette et lentilles corail est la bienvenue avec ces chutes de température en soirée, une recette vraiment facile et économique avec un minimum d’ingrédient des courgettes, des lentilles corail et échalote une soupe qui ne pèsera pas lourd à votre portefeuille.   C’est la période idéale pour commencer à preparer de bonnes soupes ou veloutés en soirée ...

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Gaspacho de tomates et concombre

   Gaspacho de tomates Direction l’Espagne et plus exactement l’Andalousie avec le Gaspacho, une soupe de légumes crus en général des tomates et servie froide idéale pour les journées chaudes. Une soupe vitaminée réputée aussi au Portugal. J’ai choisi une base facile pour ce gaspacho mais on y trouve aussi du pain rassi, huile d’olive ainsi que du vinaigre, je ...

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Tarte a la tomate : recette facile

Une tarte à la tomate et  aux crevettes parfumée au thym que nous avons accompagne d’une salade de laitue, une recette facile et rapide surtout si vous avez une pâte brisée prête à l’emploi ou encore une pâte feuilleté. Tarte a la tomate : recette facile L’été on cherche tous la facilité en cuisine pour ne pas y passer trop de ...

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Roulés de poivron rouge au thon

Roulés de poivron rouge au thon Direction l’Espagne avec une recette de tapas ou apéritif simplissime de roulés de poivrons rouges au thon et câpres une recette facile à réaliser et rapide surtout si vous avez deja des poivrons rouges grillés  dans votre frigo et que vous ne savez pas quoi en faire. On peut utiliser des poivrons grillés en conserve ...

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Chicken nuggets au four {cuisine saine}

Des chicken nuggets oui mais sans friture. Une recette saine que tout le monde a adoré, Ah oui j’oubliais et sans oeufs avis aux allergiques. Il existe tellement d’enfants allergiques aux oeufs et à qui on aimerais faire plaisir. Chicken nuggets au four Les enfants adorent manger avec les doigts, du moins mes enfants :), et se voir servir des chicken ...

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