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Desserts – Mousse- Panna cotta

Tiramisu aux speculoos

Ce tiramisu aux spéculoos et une version revisitée de la recette classique. Des biscuits spéculoos réduits en poudre entre des couches de mascarpone. Recette Tiramisu aux speculoos Le tiramisu un classique de la cuisine italienne au bon goût de mascarpone et café, une superposition de crème et biscuits cuillères trempés dans du café. Ici, les biscuits ont été remplacé par ...

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Recette de cheesecake aux framboises

Cette recette de cheesecake aux framboises est excellente et incroyablement crémeuse. Une texture et une saveur qui se rapproche de la fameuse chaîne de restaurant cheesecake Factory. Un dessert idéal pour les occasions spéciales ou tout simplement pour clôturer un repas du soir en famille. Ce cheesecake est parfait garni simplement de chantilly, coulis de fruits rouges ou copeaux de ...

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Mousse aux fraises et au chocolat blanc {sans oeufs}

Une mousse aux fraises facile, onctueuse et légère. Un dessert sans gélatine et sans oeuf. Le chocolat blanc apporte de la fermeté à la mousse mais aussi une saveur douce. Mousse aux fraises facile et au chocolat blanc Pour une journée spéciale ou un dîner en famille, ce dessert est parfait pour clore un repas du soir. Pas très bourratif, ...

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Recette crème caramel maison

Cette crème caramel à la vanille est riche en saveur de texture soyeuse et crémeuse. Parfumée agréablement à la vanille, avec une couche de caramel. Un dessert français traditionnel simple mais impressionnant et incroyablement gourmand, idéal pour clôturer un repas du soir. Recette Crème caramel à la vanille A ma grande surprise, c’est l’un des desserts les plus faciles, une ...

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Recette Crème au chocolat menthe de Julie Andrieu

Des pots de crème au chocolat parfumée aux feuilles de menthe fraîche, un dessert sans oeuf de Julie Andrieu réalisé en un tour de main et d’une saveur incroyable. Une recette qui ne nécessite qu’un minimum d’ingrédients : crème liquide, chocolat pâtissier et menthe fraîche. Crème au chocolat menthe Je prépare souvent la crème dessert au chocolat, je trouve que ...

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Oum Ali, pudding egyptien {أم-علي}

Oum ali pudding égyptien aux fruits secs Oum ali ou Umm-ali un grand classique égyptien, un dessert compose de pâte feuilletée ou croissant, fruits secs (noix, amandes, noix de coco, pistaches), lait chaud, sucre. Le tout nappé de crème fouettée et cuit au four. Des saveurs riches et incroyablement parfumées avec une surface caramélisée et croquante et une texture crémeuse ...

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Gulab jamun, dessert indien

Direction l’Inde avec ces beignets frits appelés Gulab Jamun trempés dans du sirop aromatisés à l’eau de rose et cardamome. C’est l’un des desserts sucrés les plus populaires en Inde. Une recette très facile à base de lait en poudre, farine et levure chimique.   Gulab jamun, boulettes indiennes au sirop de rose J’ai réalisé cette recette de Gulab jamun ...

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