Gateaux-Muffins-Madeleines, Cookies

Des madeleines algériennes moelleuses et légères parfumées à souhait à la vanille ou au zeste de citron qu’on prépare souvent pour accompagner le petit déjeuner de Eid el Fitr, une recette que réalise ma soeur chaque année une sorte de tradition avec les cornets aux amandes. Madeleines algériennes moelleux et facile Ces madeleines sont hyper gourmandes elles se rapprochent des Magdalenas ...

D’irrésistibles cupcakes aux fraises du moelleux du croquant et du fondant 3 textures hyper gourmandes, une recette facile à realiser avec une base de muffin à la fraise coupées en petits dés et surmonté d’une crème ganache chocolat blanc et coulis de fraise. Cupcakes aux fraises et ganache au chocolat blanc J’étais partie pour réaliser une recette de cupcake fraise et crème ...

Pour l’escapade en cuisine, le theme etait le chocolat, en parcourant le blog de Gabi j’ai opte pour des madeleines au chocolat du blog Q-e-zine l’organisatrice de ce jeu justement 🙂 une recette tirée du livre Mini-madeleine de Sandra Mahut. Gabi a utilisé des mini-moule à madeleine, j’ai pour ma part utilisé un moule classique à madeleines. J’aime beaucoup les madeleines, parfois ...

Des Cupcakes façon Carrot cake ou Gateau carotte moelleux et parfumés aux épices à base de carottes râpées et raisins secs surmontés d’un glaçage au cream cheese ou au mascarpone que j’ai préparé pour l’école de ma fille. Cupcakes façon Carrot Cake facile L’an dernier j’avais réalisé le gâteau aux carottes le Carrot cake pour Pâques, cette année ne disposant pas ...

Le Mouskoutchou au chocolat Un gâteau algerien que je remonte qu’on appelle le Mouskoutchou ou Moskoutchou version chocolat, un classique algérien qui ne met pas long feu à la maison, un gâteau au chocolat spongieux, léger et surtout facile à réaliser. Le mouskoutchou ou mouscoutchou est un gâteau que les algériens aimaient préparer pour accompagner un bon café. J’avais proposé le Mouskoutchou ...

Des mini muffins façon brownie ultra gourmands aux pépites de chocolat et noix de pecan que j’ai réalisé avec mes filles un jour ou nous avons eu une grosse tempête de neige cela permet de les occuper. Les Muffins façon Brownie Je ne sais pas si vous vous souvenez des cookies brownies publiés sur mon blog l’an dernier, c’est la ...

Aux amateurs d’agrumes cette recette de cake moelleux au citron et graines de pavot est pour vous, que dire de ce gâteau au citron une explosion de saveur en bouche sans oublier le pavot qui rajoute du croquant. Cake moelleux au citron et graines de pavot  Je vous avais deja proposé un moelleux au citron ainsi qu’un cake moelleux à l’orange ...

Madeleines en coque de chocolat vanille – citron Une recette de madeleines en coque de chocolat saveur vanille – citron facile pour le plus grand bonheur des enfants qui raffolent de goûter au chocolat accompagnés d’un verre de lait rien de meilleur quand il fait froid et qu’on n’a pas forcement envie de sortir. Je prepare souvent des madeleines en ...