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Biscuits, Sablés, Macarons

Peanut butter cookies, recette américaine

Recette de peanut butter cookies, biscuits au beurre d’arachide Qui peut résister à des cookies de peanut butter des petits biscuits au beurre d’arachide moelleux et savoureux surtout quand ils sont trempés dans du lait. Une recette très facile et rapide à realiser, composée d’ingrédients basiques. Des cookies au peanut butter riches en beurre et à la saveur de beurre ...

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Cookies au chocolat blanc et noix de macadamia

Cookies au chocolat blanc américains Des cookies américains au chocolat blanc, noix de macadamia et noix de coco de la chaîne americaine Great Americans Cookie que je voulais réaliser il y a un moment, puis l’occasion s’est présenté avec le thème du mois. Ces cookies au chocolat blanc sont moelleux au centre et aux bords légèrement croquants, généreux en noix ...

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Recette amaretti aux framboises

Direction l’Italie avec ces délicieux biscuits Amaretti aux amandes et à la framboise réalisés pour Octobre Rose. D’irrésistibles petits gâteaux craquelés enrobés de sucre glace composés de poudre d’amande, blancs d’oeuf et des framboises surgelées séchées (lyophilisés). Recette Amaretti à la framboise Il me restait un blanc d’oeuf après avoir utilisé le jaune d’oeuf pour badigeonner la tarte rustique, je ...

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Cookies aux flocons d’avoine et noix

Des cookies aux flocons d’avoine pépites de chocolat et noix ultras bons, des biscuits américains rustiques facile et rapide à realiser mais qui ont une petite histoire derrière. Ce sont les célèbres cookies qui valaient $250.00. Cookies aux flocons d’avoine et noix Mon amie sur facebook Samantha m’avait envoyé une recette de cookies aux flocons d’avoine à tester. Pour la petite histoire ...

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Biscuits Chocolat Menthe

Biscuits chocolat menthe Invitée chez une copine elle m’avait préparé de petits biscuits au chocolat et menthe poivrée qui m’ont rappelé les fameux biscuits after eight ou les cookies Thin Mints, je peux vous dire que le goût et la texture étaient identique. Je vous recommande toutefois d’utiliser de l’extrait de menthe poivrée et non l’extrait de menthe qui nous ...

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Financiers à la framboise

Des financiers à la framboise et au chocolat hyper gourmand pour le goûter a base de poudre de noisette et blanc d’oeuf une bonne façon d’écouler les blanc d’oeuf quand comme moi vous avez un stock au congélateur. Financiers à la framboise au chocolat, recette rapide Quand je prepare une crème pâtissière, une sauce hollandaise ou tout autre gâteau aux jaunes d’oeuf ...

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Recette de Sablés au lemon curd

Ce sont des sablés que je vous propose aujourd’hui,  une recette ultra fondante à tester absolument si vous avez 2 jaunes d’oeuf qui traînent dans le frigo, garnis de lemon curd (creme au citron) qui me restait après avoir réalisé des tartelettes. Recette de Sablés au lemon curd Pour l’Eid j’ai réalisé ces sablés qui sont à mes yeux des ...

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