Tartes-Gateaux-Cakes

Konafa, Kunafa (كنافة بالقشطة) ou Ktayef à la crème est le dessert par excellence pendant le mois sacré de ramadan, cette pâtisserie est faite à partir de Kdayef une pate phylo en forme de cheveux d’ange composée d’une farce crémeuse à base de fromage frais non salé (mozzarella, ricotta, dil peyniri, etc..) cuite au four (ou à la poêle) et ...

Recette Paris Brest facile Le Paris Brest un classique de la pâtisserie française une recette composée d’une pâte à choux en forme de couronne et fourrée à la crème mousseline pralinée le tout saupoudré d’amandes effilées. La recette que je vous propose est à base de crème au beurre au pralin maison.  La forme en couronne du paris Brest représente ...

Des petits gâteaux marbrés à la vanille et cacao amer sans beurre, une recette facile et surtout rapide que nous avons réalisé avec ma fille pour le goûter. Nous avons préparé 2 fois de suite ces gâteaux que j’ai cuits dans des moules à mini-cake car je ne retrouvais plus mes moules à muffin. Gâteau marbré vanille chocolat Vu que ...

Une recette très simple et rapide ce gâteau à l’orange facile, en cette période de #confinement nous passons mes filles et moi beaucoup de temps en cuisine pour le plaisir de cuisiner, Layla nous a préparé ce délicieux gâteau à l’orange facile et moelleux à souhait et qui ne demande ni batteur ni robot juste se munir d’un saladier et un ...

Cupcakes au chocolat ultra moelleux Cela fait un moment que ma fille me réclame des cupcakes au chocolat mais entre nous je n’aime pas la crème au beurre et quand j’ai besoin de préparer une ganache montée au chocolat pour décorer un gâteau d’anniversaire le plus souvent,  je ne pense pas à en réserver pour des cupcakes. Cette fois-ci s’était ...

Une base pour la pâtisserie indémodable qui est la génoise au chocolat facile et légère, réalisée pour différents gâteaux : anniversaire, layer cake, drip cake et j’en passe. La base est facile avec des ingrédients classiques : farine, oeuf, sucre, beurre et cacao. Génoise au chocolat facile et inratable Je vous propose une recette de génoise au chocolat facile légère ...

Recette flan pâtissier sans pâte crémeux Une recette de flan pâtissier sans pâte facile a réaliser et surtout rapide a comparer au flan parisien avec pâte, un flan ultra crémeux parfumé à la vanille qui ravira les papilles de vos convives. J’ai deja réalisé un flan parisien mais je peux vous dire que la recette que je vous propose aujourd’hui ...

Tarte au chocolat Les Recettes au chocolat ne me laissent pas indifférente contrairement à mon mari et cette recette de tarte au chocolat de Philippe Conticini est vraiment gourmande avec une base de pâte sucrée irrésistible et fondante en bouche. J’avais deja proposé la recette de tarte au chocolat et banane ainsi qu’une tarte mousse au chocolat de Contincini car ...