petits pains à la farine de blé complet Des petits pains que j’ai préparé à base de farine de blé complet, que mes filles ont vraiment appréciés, c’est la première fois que j’utilise la farine de blé complet pour la  boulange et ce n’est certainement pas la dernière.

Pain polaire suédois Bonjour tout le monde ! Le pain polaire est un pain suédois plat et rond originaire de Laponie, sa texture est moelleuse et légère, on l’utilise principalement pour preparer des sandwichs à base de poisson, thon, crevette, surimi etc… Un pain idéal pour le petit déjeuner et très facile à réaliser, parfumé aux graines de fenouil et ...

Financiers à la pistache Quand il me reste un petit stock de blanc d’oeuf je pense tout de suite à preparer un dessert rapide que ça soit des visitandines ou des financiers et pour changer des amandes j’ai choisi des financiers à la pistache.  J’ai deja proposé sur mon blog une panoplie de recettes de financier : au thé matcha, ...

Tacos au poulet sauce fromagère De délicieux tacos au poulet cette fois parfume au curcuma et une pointe de curry un sandwich très rapide à realiser un fast food fait maison qui est bien meilleur que celui du commerce. Je vous avais deja proposé la sauce fromagère ainsi que les tacos lyonnais a la sauce sauce gruyere, je me suis ...

  Pancakes rapides recette facile Direction les États-Unis avec une recette authentique nord américaine de pancakes ultra rapides à realiser et surtout légers, j’ai diminue la quantité de la levure pour cette recette sinon on sentira trop le goût de cette dernière. Mes filles sont fan de pancakes et de pâtisserie américaine en général contrairement a moi, mais les pancakes ...

Brioche à la mie filante Nous revoilà avec un autre défi de la semaine dont le thème est la brioche à la mie filante chacun y va avec sa propre garniture et décoration en respectant la recette de base, un défi que lance chaque semaine notre chère Assia du blog gourmandise Assia sur son groupe culinaire sur facebook. Je remercie au ...

Nous revoilà avec notre jeu Recette autour d’un ingrédient # 34 et oui deja 34 eme tour pour ce jeu sans prise de tête qui nous permet de sortir de la routine et de se lancer de petits défis. Ce mois-ci notre chère Ponpon du joli blog La cuisine de Ponpon qui nous a fait l’honneur d’accepter d’être la marraine ...

Soupe Texane aux haricots rouges et boulettes Je vous emmène encore une fois en Amérique et plus exactement au Texas avec cette délicieuse recette de soupe d’hiver aux haricots rouge et boulettes de viande parfumées aux épices chili et cumin, cette soupe texane est servie garni de morceaux d’avocat, de coriandre ciselée, de crème sure et sans oublier le fromage ...