Recette Moka frappé
Une grosse chaleur ces derniers jours et une envie de se préparer une boisson glacée au moka surmonte de crème chantilly avant de se rendre à la piscine, car oui je suis fan du café. J’avais déjà réalisé un chocolat frappé à base de glace à la vanille fait maison qui était une vraie tuerie on s’était régalé ma fille et moi.
Ce Moka frappé est très rapide à réaliser mais il est préférable de s’y prendre à l’avance afin de préparer les glaçons à base de café et placer au congélateur au moins 2h. Le frappé se déguste très froid, une boisson désaltérante super gouteuse. On peut ajouter du caramel ou du sirop de chocolat.
Recette Moka frappé
Ingrédients
- 1 tasse de café fort
- 2 c-a-soupe de sucre ou selon le gout
- 2 c-a-soupe de lait
- 1 tasse et 1/4 de lait
- crème chantilly maison pour ma part
- 2 c-a-soupe de sirop de chocolat
Instructions
- Commencer par préparer les glaçons en mélangeant le café, 2 c-a-soupe de sucre ainsi que 2 c-a-soupe de lait
- Verser dans des bacs a glaçon et place au congélateur pour au moins 2 heures.
- Dans un blender verser le lait, le sirop de chocolat ainsi que les glaçons. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Verser dans deux grands verres. Surmonter de crème chantilly et décorer de copeaux de chocolat si désiré ou de sirop de chocolat.
- Servir immédiatement.
Notes
1 tasse = 250 ml
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Enjoy !
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que c’est bon !
Le vrai Moka qu’on commande aux grands glaciers
C trop bon ca
oh ouiiii surtout quand il fait chaud 🙂
la boisson préférée de ma fille
Merci j’adore !!!
Hummm un bon rafraîchissement
:v :v :v