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Archives de cet auteur: Samar

Tarte aux noix de pécan pour Thanksgiving

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Tarte aux noix de pécan / dessert Thanksgiving Pour Thanksgiving, on prépare entre autre la tarte aux noix de pécan (Pecan pie) que je n’ai d’ailleurs jamais testé allez savoir pourquoi. En général on se contente d’une bonne tarte aux pommes, mais cette année je voulais faire plaisir à mes filles qui me la réclamaient. C’est chose faite et je ...

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Pain polaire suédois

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Pain polaire suédois Bonjour tout le monde ! Le pain polaire est un pain suédois plat et rond originaire de Laponie, sa texture est moelleuse et légère, on l’utilise principalement pour preparer des sandwichs à base de poisson, thon, crevette, surimi etc… Un pain idéal pour le petit déjeuner et très facile à réaliser, parfumé aux graines de fenouil et ...

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Financiers à la pistache

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Financiers à la pistache Quand il me reste un petit stock de blanc d’oeuf je pense tout de suite à preparer un dessert rapide que ça soit des visitandines ou des financiers et pour changer des amandes j’ai choisi des financiers à la pistache.  J’ai deja proposé sur mon blog une panoplie de recettes de financier : au thé matcha, ...

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Tacos au poulet sauce fromagère

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Tacos au poulet sauce fromagère De délicieux tacos au poulet cette fois parfume au curcuma et une pointe de curry un sandwich très rapide à realiser un fast food fait maison qui est bien meilleur que celui du commerce. Je vous avais deja proposé la sauce fromagère ainsi que les tacos lyonnais a la sauce sauce gruyere, je me suis ...

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Velouté de châtaignes

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Velouté de châtaignes C’est la pleine saison des soupes réconfortantes et il n y a pas mieux qu’un bon velouté de châtaignes qu’on apprécie particulièrement surmonte d’une crème chantilly et parsemée de noisettes concassée et de ciboulettes ciselé. La châtaigne qui a une forte teneur en potassium et en fer est deux fois plus calorique que la banane ou la ...

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Cupcakes aux Oreo

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Cupcakes aux Oreo On reste aux États-Unis cette semaine avec un délicieux goûter qui plaît aux enfants une recette de cupcakes aux Oreo, j’avoue que je ne suis pas très fan de cupcakes surtout quand il s’agit de crème au beurre j’ai donc surmonte mes cupcakes de fromage cream cheese Philadelphia ou autre et des biscuits Oreo réduits en poudre. ...

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Pancakes rapides

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  Pancakes rapides recette facile Direction les États-Unis avec une recette authentique nord américaine de pancakes ultra rapides à realiser et surtout légers, j’ai diminue la quantité de la levure pour cette recette sinon on sentira trop le goût de cette dernière. Mes filles sont fan de pancakes et de pâtisserie américaine en général contrairement a moi, mais les pancakes ...

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