Vous trouverez certainement votre festin automnal parmi ces idées recettes composées de soupes, de ragoûts, risottos, desserts, tartes etc… Avec une sélection saisonnière de recettes d’automne réconfortantes, saines et parfaites pour les longues soirées fraîches. J’ai pensé à réaliser un index de quelques recettes d’automne sucrées ou salées. Une fois l’automne arrivé, place aux plats réconfortants. Je vous offre les ...

Le temps est à l’Automne et quoi de mieux que de préparer des plats réconfortants comme cette salade aux saveurs automnales à la courge butternut et du couscous perlé. Cette salade de couscous perlé est la recette automnale parfaite pour un repas rapide. Vous pouvez utiliser votre vinaigrette préférée pour assaisonner cette salade. Salade d’automne au couscous perlé et courge ...

Un plat de nouilles asiatiques aux crevettes et à la sauce satay réconfortant, sain et ultra savoureux. Une recette facile à préparer et prête en moins de 15 minutes pour un repas de semaine rapide.  Nouilles asiatiques aux crevettes et sauce crémeuse au beurre de cacahuètes Si vous êtes des amateurs de la cuisine thaïlandaise, vous allez vous régaler avec ...

Évitez le pain du commerce et préparez votre propre pain italien. Un pain parfait pour les sandwichs ou pour accompagner un plat de sauce. J’adore préparer le pain maison, et cette version de baguette italienne avec une belle croûte dorée et croustillante, et une mie moelleuse est excellente. Je ne peux résister à l’odeur du pain frais tout juste sorti ...

Les visitandines sont de petits gâteaux aux blanc d’oeufs, poudre d’amande et beurre noisette de la ville de Nancy. Une recette facile et rapide que je prépare souvent pour écouler les blancs d’oeufs en ajoutant parfois des fruits : framboises, bleuets ou myrtilles. Recette Visitandines aux fruits rouges facile Je vous propose pour le goûter des enfants ces Visitandines qui ...

La sauce bolognaise (Ragù alla bolognese) est un grand classique de la cuisine italienne, notamment celle de Bologne ou c’est une véritable institution. Elle est riche et savoureuse à base de boeuf haché, de légumes (carotte, céleri, oignon) et de coulis de tomates (passata). On obtient un ragoût de viande crémeux et parfumé avec des saveurs denses et corsées. La ...

De petites mignardise ultra gourmandes à base de blanc d’oeuf, amandes et figues fraîches, une recette ultra facile de financier et surtout rapides qui consiste à mélanger tous les ingrédients dans un saladier sans monter les blancs d’oeufs en neige. Recette de financier aux amandes et figues fraîches Dès l’apparition des figues sur les étals, je file en acheter car ...

Ces ailes de poulet cuites au four sont d’un croustillant avec une chair tendre et fondante, une façon saine et délicieuse de se régaler ! J’adore les accompagner d’une sauces maison. Une recette très simple et savoureuse composée d’une marinade sucrée salée à la buffalo. Ailes de poulet au four à la sauce Buffalo Des ailes de poulets cuites au ...