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Archives de cet auteur: Samar

recette omelette roulée aux herbes, oignons et poivron

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recette omelette roulée aux herbes, oignons et poivron Une omelette roulée aux herbes très appétissante et surtout présentable accompagnée d’une bonne salade ou comme moi des pousses d’épinards. Elle peut être dégustée tiède ou froide, je l’ai accompagnée de vinaigrette maison, une régal pour les papilles. Une recette d’omelette aux herbes saine, que j’ai vu sur un site japonais. J’ai ...

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Sauce fromagère pour tacos

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Sauce fromagère pour tacos (aux 3 fromages) Je vous avais deja proposé les tacos lyonnais qu’on arrose d’une délicieuse sauce fromagère j’ai choisi de la preparer aux 3 fromages  Cheddar, Emmental et Comté comme l’avait proposé ma chère Sarah une recette vraiment simple surtout que dans ma région la sauce fromagère est introuvable au même titre que la sauce gruyère ...

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Pesto aux fanes de radis

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Pesto aux fanes de radis recette maison Je ne jette jamais les fanes de radis elles me servent à preparer un potage ou a consommer crue en salade ou encore en pesto c’est un pur régal. On peut aussi l’ajouter à une purée de pomme de terre, on peut aussi les faire revenir dans du beurre comme pour les épinards mais ...

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coulis de Fraise maison

coulis de fraise

coulis de fraise maison Cette recette de coulis de fraise est excellente, pour napper les crêpes, glaces, cheesecake, gâteaux. Aromatiser les yaourts maison etc… Ce qui est bien avec le coulis de fraises maison c’est que nous pouvons contrôler la quantité de sucre au goût de chacun et qui peut être ajustée en fonction de la douceur du fruit.  J’avais ...

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